[发明专利]一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺

说明书

本发明公开了一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺，包括以下步骤：准备营养面条生产用原料；对原料进行加工操作；按重量份称取加工后的所述原料；将称取后的原料放入制备容器内；对制备容器内的原料进行混料搅拌操作；制作面皮和面条；将制作好的面条放入干燥容器内；将干燥后的面条进行包装操作。本发明制作的营养面条具有降低高血压、高血脂、高血糖的功效，作为主食，此营养面条还可以增强免疫力，更利于身体的吸收，具有较高的营养价值，此外，此生产步骤简单，生产效率较高，运用此生产步骤，有效提高了面条的口感，简化了面条的生产步骤，降低了面条的生产成本，缩短了面条的生产时间，也提高了面条的生产效率。

技术领域

本发明涉及面条生产制作领域，特别是一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺。

背景技术

众所周知人类文明已经从农耕时代转变为工业时代，以体力劳动为主的生活方式也逐渐被脑力劳动、人工智能机器等替代，而且人们的生活水平越来越高，但是民众以小麦、淀粉类食物为主食的生活习惯并未改变，膳食纤维的摄取也远远不够，脑力劳动导致能量消耗大幅度降低，而脑部细胞最喜欢的“食物”就是糖，糖尿病、高血压、高血脂三高的发病率日益升高，已经成为危害人类健康的一大祸因。目前治疗三高的药物主要是化学合成的药物，虽然具有一定的治疗效果，但是靶标单一、易产生耐药性且有较大的副作用而植物提取物含有多种降三高活性成份，具有无副作用、多靶标的优势，起到标本兼治的效果；现阶段虽然关于治疗糖尿病的中药组合物及复方制剂的发明比较多，但是目前关于具有降血糖作用的功能食品或药食同源食品的发明并不多。

面条是备受人们喜爱的主食之一，市面上虽然也出现了一些具有保健功效作用成分的面条，但其营养性和功效性都比较单一，不兼备同时降低或控制三高的功效，而且组合物需通过不断调整成份和比例达到营养均衡、或增强糖代谢速率等单一性目的，无法达到机体多方面调控的目标，且现有的面条无法实现抗菌、抗氧化、抗病毒的功能，为此，需要设计一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺，包括以下步骤：

步骤一：准备营养面条生产用原料；

步骤二：对原料进行加工操作；

步骤三：按重量份称取加工后的所述原料；

步骤四：将称取后的原料放入制备容器内；

步骤五：对制备容器内的原料进行混料搅拌操作；

步骤六：制作面皮和面条；

步骤七：将制作好的面条放入干燥容器内；

步骤八：将干燥后的面条进行包装操作。

作为本技术方案的进一步描述，所述步骤一中，所述原料包括小麦，荞麦，魔芋，槐米，黑芝麻，亚麻籽，决明子，芹菜，夏枯草，苦瓜，山药，绿豆，罗布麻叶，所述原料的重量份如下：小麦80-120份，荞麦60-100份，魔芋粉30-50份，EGCG30-45份，槐米25-45份，黑芝麻15-30份，亚麻籽40-60份，决明子25-30份，芹菜30-45份，夏枯草20-36份，苦瓜30-40份，山药15-30份，绿豆20-28份，罗布麻叶18-32份。

作为本技术方案的进一步描述，所述原料的重量份如下：小麦100份，荞麦80份，魔芋粉40份，EGCG35份，槐米30份，黑芝麻25份，亚麻籽50份，决明子28份，芹菜35份，夏枯草30份，苦瓜35份，山药18份，绿豆25份，罗布麻叶25份，所述步骤二中，对原料进行加工操作包括以下步骤：