[发明专利]一种新型食用菌培养基的制备方法

说明书

本发明涉及菌种制备技术领域，具体为一种新型食用菌培养基的制备方法，包括淘米水20％～30％、干稻壳和麸皮合计70％～80％；其制备步骤如下：将食用菌块按10％的接种量放置在培养瓶中培养，加入淘米水，22‑25℃下静置培养2‑3天，菌块生长正常，无染菌的情况下调节振荡器转速200r/min，培养5‑10天即得液体种；制备固体培养料，将干稻壳和麸皮放置在菌种瓶中，接种S1所得的液体种于菌种瓶进行培养，培养温度为22‑25℃，避光培养，培养湿度为50‑60％，培养20‑30天菌种即可长满菌瓶，得到菌种，本发明中，利用淘米水作为食用菌块的培养基，可以在不使用琼脂培养出使用菌块，节约成本，充分利用了生活废水，将其变废为宝，降低了环境污染。

技术领域

本发明涉及菌种制备技术领域，具体为一种新型食用菌培养基的制备方法。

背景技术

菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素(极少数光合细菌除外)，不能进行光合作用，腐生生活或寄生生活，即异养生活。生殖器官多为单细胞结构，合子不发育成胚。

菌种的培养是用无菌手续挑取少许菌种，接入琼脂斜面培养基上，在25℃下培养5～7天，综上所述，现有技术中菌种的培养离不开琼脂作为培养基，在无形之中增加了。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型食用菌培养基的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题，主要提供一种以日常生活产生的淘米水为发酵原料,制备液体培养基。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种新型食用菌培养基的制备方法，包括淘米水20％～30％、干稻壳和麸皮合计70％～80％；

其制备步骤如下：

S1：将食用菌块按10％的接种量放置在培养瓶中培养，加入淘米水，22-25℃下静置培养2-3天，菌块生长正常，无染菌的情况下调节振荡器转速200r/min，培养5-10天即得液体种；

S2：制备固体培养料，将干稻壳和麸皮放置在菌种瓶中，接种S1所得的液体种于菌种瓶进行培养，培养温度为22-25℃，避光培养，培养湿度为50-60％，培养20-30天菌种即可长满菌瓶，得到菌种。

所述的食用菌为香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌。

作为本发明的一种优选实施方式，S2中所述的菌种瓶采用透明玻璃菌种瓶，盖子采用透气瓶盖。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明中，利用淘米水作为食用菌块的培养基，可以在不使用琼脂培养出使用菌块，节约成本，充分利用了生活废水，将其变废为宝，降低了环境污染。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种新型食用菌培养基的制备方法，包括淘米水20％、干稻壳和麸皮合计80％；

其制备步骤如下：

S1：将食用菌块按10％的接种量放置在培养瓶中培养，加入淘米水，22℃下静置培养2天，菌块生长正常，无染菌的情况下调节振荡器转速200r/min，培养5天即得液体种；

S2：制备固体培养料，将干稻壳和麸皮放置在透明玻璃菌种瓶，其盖子采用透气瓶盖中，接种S1所得的液体种于菌种瓶进行培养，培养温度为22℃，避光培养，培养湿度为50％，培养20天菌种即可长满菌瓶，得到菌种。