[发明专利]一种核桃青皮多酚提取物降脂的潜在标志物及代谢通路的获得方法

说明书

本发明公开了一种核桃青皮多酚提取物降脂的肝脏潜在代谢标志物及其代谢通路获得方法，所述标志物被核桃青皮多酚提取物显著影响的从肝脏代谢物中筛选到18种潜在标志物，肝脏代谢产物中获得代谢指纹图谱；通过MetPA分析两组差异代谢物的相关代谢通路，得到12条被核桃青皮多酚提取物干预后肝脏代谢通路。利用UPLC/Q‑TOF‑MS技术检测高脂饮食诱导的高脂血症大鼠肝脏代谢产物，获得核桃青皮多酚提取物降脂的相关肝脏潜在标志物，并通过该技术分析核桃青皮多酚提取物降脂的肝脏潜在标志物的含量变化，对潜在标志物进行代谢通路分析，得到核桃青皮多酚提取物降脂的代谢通路。从整体水平全面、综合评价核桃青皮多酚提取物降脂作用机制，为核桃青皮物开发利用提供依据。

技术领域

本发明属于生物资源利用技术领域，具体涉及一种核桃青皮多酚提取物降脂的潜在标志物及代谢通路的获得方法。

背景技术

人的机体脂肪代谢或转运异常会导致血中总胆固醇TC或甘油三酯TG过高或高密度脂蛋白胆固醇过低。对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，如不及时进行干预会进一步引发一系列并发症，严重危害人体健康。因此，寻找能够干预脂代谢异常过程的药物并阐明其作用机制，有非常重要的意义。代谢组学是研究细胞、组织或者器官中所有小分子代谢物质集合的科学。其目的是定量分析该生物体内代谢物的含量，进而协助阐释基因的功能，揭示各代谢网络间的关联，有助于研究者更系统地了解生物体。代谢组学的全面性、整体性特点及可以通过考察生物体系受刺激或干扰后内源性小分子代谢产物的变化来阐明疾病发生及生物活性物质的降脂作用机理。

核桃青皮为胡桃科(Juglandaceae)植物胡桃Juglans regia L.果实的外果皮，在生产加工过程中大多作为废弃物扔掉，造成资源浪费和环境污染。核桃青皮主要含有醌类、黄酮类、酚类、脂肪酸、甾体、二芳基庚烷类、萜类、多糖和挥发油等。医书记载核桃青皮有清热解毒、祛风疗癣和止痛止痢等功效，还有抗肿瘤、抗氧化、抑菌、镇痛等作用。应用现代生物技术研究核桃青皮中活性成分及其作用机制，有利于农林废弃物资源的开发利用。随着生态产业的发展，核桃栽培面积和产量快速增长，核桃青皮资源非常丰富，但是，由于资源利用水平低，也造成了巨大的浪费。因此，作为有很好药用价值的资源，如何更好地把核桃青皮中的有效成分提取处理，并得到有效利用是值得深入研究。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种核桃青皮多酚提取物降脂的潜在标志物。

本发明的另一目的在于提供一种核桃青皮多酚提取物降脂的潜在标志物及代谢通路的获得方法。

本发明的第一目的是这样实现的，所述核桃青皮多酚提取物降脂的肝脏潜在标志物，所述标志物被核桃青皮多酚提取物显著影响的从肝脏中筛选到18种潜在标志物，其中正离子模式下13种，负离子模式下5种，包括核黄素、pipecolic酸、酪氨酸、L-methionine、赖氨酸、L-leucine、次黄嘌呤、Glycerophosphocholine、谷胱甘肽、Gamma-Glu-Leu、胞嘧啶核苷、9 h-xanthine、R肉碱、UDP-glucose、眼酸、N-Acetylglutamic酸、葡萄糖6-phosphate、ADP；

所述标志物从高脂饮食诱导的高脂血症大鼠及核桃青皮多酚提取物干预后的肝脏代谢产物中获得代谢指纹图谱，利用多元变量统计分析筛选出18个核桃青皮多酚提取物的潜在降脂标志物并进行鉴定；

通过MetPA分析两组差异代谢物的相关代谢通路，得到12条被核桃青皮多酚提取物干预后肝脏代谢通路，分别为D -谷氨酰胺和D-谷氨酸代谢，苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的生物合成，谷胱甘肽代谢，牛磺酸和次牛磺酸代谢，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成，戊糖和葡萄糖酸盐相互转化，丙氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸代谢，烟酸和烟酰胺代谢，精氨酸和脯氨酸代谢，色氨酸代谢，酪氨酸代谢，淀粉和蔗糖代谢。

本发明的另一目的是这样实现的，核桃青皮多酚提取物降脂的潜在标志物及代谢通路的方法，其特征在于所述方法由下列具体操作步骤实现：