[发明专利]昆布多糖降解酶OUC-BsLam26及其应用有效
| 申请号： | 202111568019.2 | 申请日： | 2021-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN114410611B | 公开（公告）日： | 2023-01-17 |
| 发明（设计）人： | 毛相朝;姜宏;董悦阳;邱艳君;全永奕 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12P19/00;C12P19/02;C12P19/12;C12P19/14;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 济南光启专利代理事务所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 张瑜 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 昆布 多糖 降解 ouc bslam26 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.昆布多糖降解酶OUC-BsLam26在降解昆布多糖或制备昆布寡糖中的应用，其特征在于：所述昆布多糖降解酶OUC-BsLam26的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.一种降解昆布多糖或制备昆布寡糖的方法，其特征在于：采用昆布多糖降解酶OUC-BsLam26降解昆布多糖，得到昆布寡糖；所述昆布多糖降解酶OUC-BsLam26的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
3.根据权利要求2所述的降解昆布多糖或制备昆布寡糖的方法，其特征在于：所述昆布寡糖为昆布四糖。
4.根据权利要求2所述的降解昆布多糖或制备昆布寡糖的方法，其特征在于，所述降解的条件为：昆布多糖溶液的浓度为0.2%～0.3%，温度30～50℃，pH值3.0～8.0，时间10分钟以上。
5.根据权利要求2所述的降解昆布多糖或制备昆布寡糖的方法，其特征在于，所述降解的条件为：昆布多糖溶液的浓度为0.2%～0.3%，温度45℃，pH值6.0，时间0.5小时以上。
6.根据权利要求2所述的降解昆布多糖或制备昆布寡糖的方法，其特征在于，所述降解的条件为：昆布多糖溶液的浓度为0.2%～0.3%，在35～40℃、pH 3.0～10.0的条件下酶解48小时以上。
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