[发明专利]一种便于移动的煎饼炉在审

专利信息
申请号: 202111551749.1 申请日: 2021-12-17
公开(公告)号: CN114190410A 公开(公告)日: 2022-03-18
发明(设计)人: 王霞;姜勇;凌根富;陆卫建;钱均 申请(专利权)人: 南京嘉申杰厨具有限公司
主分类号: A21B5/03 分类号: A21B5/03;A47B31/02
代理公司: 成都宏田知识产权代理事务所(普通合伙) 51337 代理人: 菅秀君
地址: 210064 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 便于 移动 煎饼
【说明书】:

发明涉及食品制作设备技术领域,且公开了一种便于移动的煎饼炉;本便于移动的煎饼炉包括柜体,所述柜体左右侧均设置有液压杆,两个液压杆的前侧均设置有第一连杆,两个第一连杆的底端均连接有第二连杆,两个第二连杆的顶端均连接有“L”形连杆,两个“L”形连杆后端以及两个第一连杆顶端的相对侧均设置有遮盖板,所述遮盖板和所述柜体顶部相匹配,所述遮盖板后侧设置有挡板,所述挡板和所述柜体相连接,本发明在使用时可根据需要将遮盖板进行放下或竖起,当其放下时,可对煎饼炉进行防尘,不需要人工进行防尘工作,更加方便,当其竖起时,则可起到隔离作用,避免烫伤顾客。

技术领域

本发明属于食品制作设备技术领域,具体为一种便于移动的煎饼炉。

背景技术

煎饼是小麦经水充分泡开后碾磨成糊状,摊烙而成,旧时多由粗粮制作,各地做法、食法略有变化。煎饼水分少,形态似牛皮,可厚可薄,便于与其他食品搭配,衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃。

现有的煎饼炉一般为单个炉体,在使用时,可能因操作不当导致飞溅烫伤顾客,且在不使用时,需要人工对其进行防尘,较为麻烦;因此,针对目前的状况,现需对其进行改进。

发明内容

针对上述情况,为克服现有技术的缺陷,本发明提供一种便于移动的煎饼炉,有效的解决了现有的煎饼炉一般为单个炉体,在使用时,可能因操作不当导致飞溅烫伤顾客,且在不使用时,需要人工对其进行防尘,较为麻烦的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种便于移动的煎饼炉,包括柜体,所述柜体左右侧均设置有液压杆,两个液压杆的前侧均设置有第一连杆,两个第一连杆的底端均连接有第二连杆,两个第二连杆的顶端均连接有“L”形连杆,两个“L”形连杆后端以及两个第一连杆顶端的相对侧均设置有遮盖板,所述遮盖板和所述柜体顶部相匹配,所述遮盖板后侧设置有挡板,所述挡板和所述柜体相连接。

优选的,所述柜体底部四角处均设置有移动轮,且所述柜体底部开设有均匀分布的安装孔。

优选的,所述安装孔内腔均设置有气缸,所述气缸底部均连接有限位盘,所述限位盘底部设置有橡胶垫。

优选的,所述加热炉左侧设置有均匀分布的调料放置槽,且所述加热炉右侧设置有煎饼保温槽,所述调料放置槽和所述煎饼保温槽顶部均设置有相匹配的顶盖。

优选的,所述柜体内腔设置有燃气放置槽,所述燃气放置槽位于所述加热炉的底部,且所述燃气放置槽前侧设置有防护板,所述燃气放置槽左右侧分别设置有备用燃气存储槽和收纳槽。

优选的,所述柜体前侧设置有对称设置的开关门,两个开关门的表面均设置有把手。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:1、本发明,在使用时可根据需要将遮盖板进行放下或竖起,当其放下时,可对煎饼炉进行防尘,不需要人工进行防尘工作,更加方便,当其竖起时,则可起到隔离作用,避免烫伤顾客;

2、本发明,设置了移动轮,可在移动时借助移动轮进行移动,移动更加方便且节省人力,且设置了通过气缸带动的限位盘,当限位盘移动至与地面接触时,则可对整个柜体进行限位,避免其因外力进行移动,且可根据操作人员的使用习惯,使得气缸继续下伸,以顶起整个柜体,改变其顶面高度,从而方便操作人员进行使用;

3、本发明,在加热炉右侧设置了煎饼保温槽,可利用加热炉散发的余热对制作好的煎饼进行保温,充分利用了热量,更加节能环保。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本发明的实施例一起用于解释本发明,并不构成对本发明的限制。

在附图中:

图1为本发明结构示意图;

图2为本发明图1中的A部结构放大示意图;

图3为本发明柜体的底部结构示意图;

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