[发明专利]一种现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置及方法

权利要求书

1.一种现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：包括控制箱和嗅气筒；

控制箱内设有信号采集处理识别判定仪，以及与其电连接的显示PLC控制器和用于供电的锂电池；

嗅气筒内固定有下防护网，并在下防护网的底面安装有监控摄像头，嗅气筒在下防护网与嗅气筒底面之间的外周壁上开设有进气孔，嗅气筒内在下防护网上方分别固定有下固定杆和上固定杆，下固定杆上安装有电子鼻气敏传感器阵列，上固定杆上安装有连接电容式接近开关的伺服电机，伺服电机的转动轴上安装有吸风扇叶；嗅气筒上连接有一内设空腔且空腔与嗅气筒内腔连通的连接杆，电容式接近开关和监控摄像头均通过贯穿连接杆的导线与显示PLC控制器电连接，电子鼻气敏传感器阵列通过贯穿连接杆的导线与信号采集处理识别判定仪电连接。

2.根据权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：还包括电子舌味觉传感器阵列，电子舌味觉传感器阵列的前后两端均设有水下摄像头，电子舌味觉传感器阵列的下表面设有触水感应开关。

3.根据权利要求2所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：电子舌味觉传感器阵列上表面中心连有电子舌导线，电子舌导线可缠绕在连接杆上并与信号采集处理识别判定仪电连接，水下摄像头和触水感应开关均与显示PLC控制器电连接。

4.根据权利要求3所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：电子舌味觉传感器阵列上表面与电子舌导线连接处设有防止导线折急弯结构。

5.根据权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：控制箱上还设置有与显示PLC控制器电连接的蜂鸣器和LED报警灯。

6.根据权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：进气孔自下至上孔径依次缩小。

7.根据权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：嗅气筒呈圆台型且上下敞口，嗅气筒的下端圆周设有翻边。

8.根据权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特征在于：嗅气筒的上端敞口处安装有上防护网。

9.根据权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置，其特

征在于：控制箱上安装有提手，控制箱的两端分别安装有挂环，两挂环之间连接有肩挎带。

10.一种使用权利要求1所述的现场快速检测海鲜产品残留违禁药物的装置的方法，其特征在于：按动显示PLC控制器中的检测启动按钮，通过提手或用背带肩挎控制箱，手持连接杆，将嗅气筒放置在检测产品上，在下端翻边接触到产品时，电容式接近开关导通监控摄像头和伺服电机工作，吸风扇叶转动吸风，将产品的气味吸入嗅气筒内与电子鼻气敏传感器阵列接触，电子鼻气敏传感器阵列将气味特征信息传送至信号采集处理识别判定仪中的电子鼻信号处理识别系统，识别后的结果传送至PLC控制器，将该结果与储存的孔雀石绿等残留违禁药物特征信息进行比对，最后得出结论：

若被测产品含有孔雀石绿等残留违禁药物，则PLC控制器控制蜂鸣器发出提示音同时LED报警灯闪烁红色；

若被测产品不含孔雀石绿等残留违禁药物，则蜂鸣器不发音、LED报警灯为绿色，监控摄像头将电子鼻测试过程影像存储至PLC控制器内以备查阅；

对于浸泡在水中的产品，将电子舌味觉传感器阵列浸入水中，触水感应开关导通水下摄像头工作，电子舌味觉传感器阵列将该味觉特征信息传送至信号采集处理识别判定仪中的电子舌信号采集识别系统，识别后的结果传送至PLC控制器，将该结果与储存的孔雀石绿等残留违禁药物特征信息进行比对得出结论：

若检测产品含有孔雀石绿等残留违禁药物，则PLC控制器控制蜂鸣器发出提示音同时LED报警灯闪烁红色；

若检测产品不含孔雀石绿等残留违禁药物，则蜂鸣器不发音、LED报警灯为绿色，水下摄像头将电子舌测试过程影像存储至PLC控制器内以备查阅。