[发明专利]一种低热量的解压除烦压片糖及其制备方法

权利要求书

1.一种低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：包含如下重量份的原料：山梨糖醇40-80份，异麦芽酮糖醇1-10份，异麦芽酮糖1-8份，膳食纤维3.2-6.4份，维生素0.1-0.3份，氨基酸0.01-0.15份，硬脂酸镁0.1-0.8份。

2.根据权利要求1所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述原料还包括：初乳碱性蛋白0.5份，宝乐果粉3份，乳矿物盐0.01-0.5份，γ-氨基丁酸0.1-0.5份，精氨酸酮戊二酸0.1-0.5份，复合营养强化剂0.1-0.3份中的至少一种原料。

3.根据权利要求2所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述原料还包括：酸味剂1.0-3.0份，香精0.01-0.16份，色素0.001-0.005份，甜味剂0.15份，食用盐1.0-3.0份中的至少一种原料。

4.根据权利要求1所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述膳食纤维为低聚果糖和普鲁兰多糖中的任意一种。

5.根据权利要求1所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述维生素为维生素C、维生素B族、维生素E中的任意一种或多种；所述维生素C、维生素B族、维生素E之间的重量比为1:0.01:0.5；所述维生素B族为维生素B3、维生素B6和维生素B12。

6.根据权利要求1所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述氨基酸为色氨酸、N-乙酰神经氨酸、酪氨酸中任意一种或多种。

7.根据权利要求3所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述甜味剂为三氯蔗糖、甜菊糖苷、安赛蜜、木糖醇、甘露糖醇中的任意一种或多种；所述酸味剂为柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸及其钠盐、钾盐中任意一种或多种。

8.根据权利要求3所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述香精为牛奶香精、薄荷粉末香精、绿茶粉末香精、蓝莓粉末香精、香草提取物、草莓提取物、苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物中任意一种或多种。

9.根据权利要求3所述的低热量的解压除烦压片糖，其特征在于：所述色素为紫甘薯色素、靛蓝铝色淀、胭脂红铝色淀、日落黄铝色淀、赤藓红铝色淀、玉米黄、苋菜红、栀子蓝、红花黄中的任意一种及多种。

10.一种根据权利要求1-9中任意一项所述低热量的解压除烦压片糖的制备方法，其特征在于，制备方法包括以下步骤：

步骤一、控制洁净车间湿度60°，原料充分混合过60目筛；

步骤二、压片制得糖果、包装。