[发明专利]一种纯手工制作的方便食品

说明书

本发明公开了一种纯手工制作的方便食品，方便食品的制作包括以下步骤：(1)取一个清洗、干燥后的食用桶；(2)在食用桶里面放100斤牦牛奶在里面加酸汁30斤，放置5分钟后用高压锅蒸煮10分钟，搅拌均匀后放置3分钟；(3)用漏勺取出来放在凉水里面等待25‑35秒；(4)通过案板用压制1‑2分钟，用手拉长成型，放置通风处凉置4‑6分钟，在阴凉处晾干。其制备简单，纯手工制作，原料营养安全，补充蛋白质，且口感好。

技术领域

本发明涉及食品制备领域，尤其涉及一种纯手工制作的方便食品。

背景技术

随着生活节奏的加快及竞争压力的增大，很多人由于工作繁忙导致饮食不规律，经常随便吃点方便食品，容易造成营养不良、视力下降或肠胃功能损伤等疾病，严重危害着身体健康与生命安全。随着食品安全问题及身体功能的下降，人们也越来越关注食品保健及养生。

然而，现有的方便食品普遍用料简单，营养价值不高或不全面，且为了保证生产量，通常机械生产，生产出来的方便食品卫生问题和口感有待提高。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种纯手工制作的方便食品，其制备简单，纯手工制作，原料营养安全，补充蛋白质，且口感好。

为了达到上述发明目的，本发明采用的具体方案为：

一种纯手工制作的方便食品，方便食品的制作包括以下步骤：

(1)取一个清洗、干燥后的食用桶；

(2)在食用桶里面放100斤牦牛奶在里面加酸汁30斤，放置5分钟后用高压锅蒸煮10分钟，搅拌均匀后放置3分钟；

(3)用漏勺取出来放在凉水里面等待25-35秒；

(4)通过案板用压制1-2分钟，用手拉长成型，放置通风处凉置4-6分钟，在阴凉处晾干。

更进一步地，该方便食品的保质期1年。

本发明的有益效果为：

其制备简单，纯手工制作，原料采用牦牛奶，原料营养安全，补充蛋白质，且口感好，采用高压锅蒸煮，高温保证方便食品的安全问题。

具体实施方式

以下通过具体实施例进一步描述本发明，但本发明不仅仅限于以下实施例。在本发明的范围内或者在不脱离本发明的内容、精神和范围内，对本发明进行的变更、组合或替换，对于本领域的技术人员来说是显而易见的，且包含在本发明的范围之内。

一种纯手工制作的方便食品，方便食品的制作包括以下步骤：

(1)取一个清洗、干燥后的食用桶；

(2)在食用桶里面放100斤牦牛奶在里面加酸汁30斤，放置5分钟后用高压锅蒸煮10分钟，搅拌均匀后放置3分钟；

(3)用漏勺取出来放在凉水里面等待25-35秒；

(4)通过案板用压制1-2分钟，用手拉长成型，放置通风处凉置4-6分钟，在阴凉处晾干。

该方便食品的保质期1年。

以上所述仅为本发明专利的较佳实施例而已，并不用以限制本发明专利，凡在本发明专利的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明专利的保护范围之内。