[发明专利]一种苍耳水提取物及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种苍耳水提取物及其制备方法和应用，该苍耳水提取物包括经洗净，冷冻，烘干，粉碎，加缓冲溶液和水解酶提取，过滤，冷冻干燥等步骤得到。得到的苍耳水提取物可对α‑淀粉酶的活性有效进行抑制，抑制率可达69.30％，与未经水解酶处理的苍耳水提取物相比，最高可提高7.52倍。本发明所述的苍耳水提取物可广泛应用于制备α‑淀粉酶抑制剂及降血糖药物和治疗糖尿病的药物中。

技术领域

本发明涉及一种天然产物苍耳的水提取物及其制备方法和应用，属于天然产物开发与应用领域。

背景技术

在2型糖尿病的治疗药物中，糖苷酶抑制剂因其具有毒副作用小甚至无毒，且作用温和持久等优点，得到越来越多的研究者青睐。天然糖苷酶抑制剂的研究开发在近年来已成为比较活跃的领域。α-淀粉酶抑制剂可以有效地抑制胰淀粉酶及肠道内唾液的活性，阻碍食物中碳水化合物的消化和水解，减少糖分的吸收，可抑制最终产物葡萄糖的产生，从而抑制餐后高血糖，脂肪合成降低，减轻体重。天然的α-淀粉酶抑制剂主要存在于植物种子的胚乳中，在控制植物病虫害起着天然的防御作用。

当前糖苷酶抑制剂的常用药物有阿卡波糖、米格列醇和伏格列波糖，但其都存在不同程度的不良反应。而大部分中药材对于糖尿病具有一定的治疗及减缓症状的作用，相对于西药无明显副作用且成本较低。苍耳是菊科一年生草本植物，自然生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处，在我国分布于各地，资源极其丰富，但是对于苍耳资源的利用相对较少。

发明内容

发明目的：本发明的第一目的是提供一种天然植物苍耳的水取提物，本发明的第二目的是提供一种该苍耳水提取物的制备方法，本发明的第三目的是提供该苍耳水提取物在制备α淀粉酶抑制剂、降血糖药物及治疗糖尿病药物中的应用。利用廉价且资源丰富的苍耳用于糖苷酶抑制剂的开发，在提高苍耳的利用率的同时,也拓宽了天然淀粉酶抑制剂的来源。

技术方案：本发明所述一种苍耳水提取物包括将苍耳水洗，烘干，冷冻，粉碎，加入缓冲溶液和水解酶提取，过滤，冷冻干燥得到。

进一步地，所述的缓冲溶液为磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液。

进一步地，所述的水解酶为淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、β葡萄糖苷酶中的一种或几种。

本发明所述苍耳提取物的制备方法，包括以下步骤：

(1)将苍耳水洗，烘干，冷冻、粉碎得到苍耳粉末；

(2)将苍耳粉末将入磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液中，再加入水解酶，加热反应得到反应液；

(3)将反应液过滤，减压抽滤，真空冷冻干燥即得苍耳水提取物。

进一步地，步骤(1)中，所述烘干温度为50℃，所述的冷冻为-20℃冷冻1-3h。

进一步地，步骤(2)中，所述加热反应温度为40-60℃。

进一步地，步骤(2)中，所述磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液的pH为4.0-6.0。

进一步地，步骤(2)中，所述苍耳粉末与磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液的固液比为1:5-30g/mL。

进一步地，步骤(2)中，所述水解酶的加入量为100-400U。

进一步地，步骤(2)中，所述加热反应的时间为0.5-2.5h。

本发明所述苍耳水提取物在制备α-淀粉酶抑制剂中的应用。

本发明还包括所述苍耳水提取物在制备降血糖药物中的应用。

本发明还包括所述苍耳水提取物在制备治疗糖尿病药物中的应用。