[发明专利]一种高品质玫瑰花精油高效提取方法

权利要求书

1.一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，包括以下步骤：

(1)灭酶杀菌除杂气：利用微波杀菌灭酶技术对采集的玫瑰鲜花进行杀菌灭酶处理；

(2)打浆：经步骤(1)处理的玫瑰鲜花加水在打浆设备打成花浆；

(3)酶解降稠增香：花浆转至酶解池，加入复合酶制剂进行酶解；所述复合酶制剂为纤维素酶、果胶酶、淀粉酶和β-葡萄糖苷酶，按质量比计1:2.5～3.5:0.8～1.2:1.5～2.5进行复配；

(4)提取：将酶解后的玫瑰花浆经精油提取设备进行1～3次蒸馏提取，提取液经冷却由油水分离器进行油水分离，得玫瑰精油和玫瑰纯露；

(5)玫瑰纯露的二次提油：步骤(4)的玫瑰纯露再经精油提取设备进行玫瑰精油的水蒸汽蒸馏提取，提取液经冷却由油水分离器进行油水分离，得玫瑰精油和玫瑰纯露。

2.如权利要求1所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，经步骤(4)提取后的花渣经过滤得到的固体花渣作为食用菌生产发酵料处理；过滤液经浓缩至固形物含量达到40±1％时，加入食用酒精进行醇沉，过滤得滤渣和滤液；滤渣经冷冻干燥得玫瑰粗多糖，滤液经减压浓缩得烟用玫瑰香料。

3.如权利要求1所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，所述步骤(2)中微波杀菌灭酶技术是指利用隧道式微波加热设备在60～70℃条件下处理2～5min。

4.如权利要求1所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，所述步骤(3)中打浆用水为40～50℃的热水，用量为玫瑰鲜花的4～6倍。

5.如权利要求1所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，所述步骤(3)打浆设备为单一或多个串联的不间断管式胶体磨，以利于提高花浆打浆细度，提高下一步花浆酶解效率。

6.如权利要求1所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，所述步骤(4)复合酶制剂在花浆的添加质量比为0.3～0.8％，酶解时间为1.5～4h，酶解温度为40～50℃；原始pH值。

7.如权利要求1所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，所述步骤(5)中精油提取设备为单提取柱或多提取柱组合的旋转锥体柱玫瑰精油提取设备。

8.如权利要求1-7中任一项所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，所述步骤(4)为：将酶解后玫瑰花浆先经旋转锥体柱A玫瑰精油提取设备顶端进料口进料，除臭水蒸汽从塔底蒸汽口进入，控制塔顶温度95±2℃、花浆在塔内提取时间控制在20±5s下进行水蒸汽蒸馏提取；富香蒸汽经冷凝器冷却得冷却液，冷却液由油水分离器进行油水分离，制备玫瑰精油Y₁和玫瑰纯露L₁；提取香物质后的花浆从旋转锥体柱A玫瑰精油提取设备底端出料口排出，经管道从旋转锥体柱B玫瑰精油提取设备顶端进料口进料，除臭水蒸汽从塔底蒸汽口进入，控制塔顶温度100±2℃、花浆在塔内提取时间控制在20±5s进行水蒸汽蒸馏提取；富香蒸汽经冷凝器冷却得冷却液，冷却液由油水分离器进行油水分离，制备玫瑰精油Y₂和玫瑰纯露L₂。

9.如权利要求8所述的一种高品质玫瑰花精油高效提取方法，其特征是，将玫瑰纯露L₁和L₂合并，经旋转锥体柱C玫瑰精油提取设备顶端进料口进料，控制塔顶温度105±2℃，花浆在塔内提取时间控制在15～25s下进行水蒸汽蒸馏提取；富香蒸汽经冷凝器冷却得冷却液，冷却液由油水分离器进行油水分离，制备玫瑰精油Y₃和玫瑰纯露L₃。

10.权利要求8所述方法制备的玫瑰精油Y₁和Y₂。