[发明专利]一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟

权利要求书

1.一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，袋装口含烟的制备方法包括以下步骤：

(1)将陈皮粉碎至30～80目；

(2)加入陈皮质量20％～50％复合酶制剂，于40～60℃下酶解反应3～7h；

(3)将经酶制剂处理后的陈皮按料液比1∶6～1∶10加入水，用挥发油提取器提取4～6h，经静置、分液、干燥、离心后得到陈皮挥发油；

(4)将经步骤(3)提取后的陈皮残渣按料液比1∶5～1∶8加入60％～95％的乙醇，于50～80℃下搅拌浸提2-3次，每次1～3h；

(5)将提取液合并，将滤液减压浓缩除去溶剂，制得相对密度为1.15-1.20的口含烟用陈皮浸膏；

(6)将步骤(3)得到的陈皮挥发油回填到步骤(5)得到的陈皮浸膏中，调配混匀，得到酶解陈皮提取物；

(7)取口含烟基料40-70重量份，加入步骤(5)所得酶解陈皮提取物5-30重量份，甜味剂2-10重量份，于恒温恒湿箱中湿热处理2-6小时；

(8)将湿热处理后的烟草物料水分含量调节到20％-35％；

(9)在水分调节后的物料中加入1-5重量份酸碱调节剂并混合均匀；

(10)在酸碱调节后的混合物料中喷洒加入0.1-2重量份食用薄荷精油；

(11)在加香后的物料中添加1-5重量份的保润剂，0.05-1重量份的抗氧化剂，密封平衡后用热封过滤纸包装成小袋，紫外杀菌处理后即得陈皮风味袋装口含烟制品。

2.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(2)所述的复合酶制剂其组成为：α-淀粉酶、纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶、芒果蛋白酶、去离子水。

3.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(2)所述的复合酶制剂包含以下重量份的组分：α-淀粉酶0.2-1.0％、纤维素酶0.3-2.0％、葡聚糖酶0.1-1.5％、果胶酶0.1-1.0％、芒果蛋白酶0.1-1.0％，余量为去离子水。

4.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(5)中减压浓缩的温度为45-55℃。

5.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(7)的温度为60-80℃；湿度为60-70％。

6.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(7)所述的甜味剂，可以是葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜、木糖醇、红糖糖浆、蔗糖中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(9)所述的酸碱调节剂，可以是碳酸钠或碳酸氢钠中的一种。

8.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(11)所述的保润剂，可以是甘油、丙二醇中的一种或其混合物。

9.根据权利要求1所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，步骤(11)所述的抗氧化剂，可以是维生素C、维生素E、茶多酚中的一种或几种。

10.根据权利要求1-9中任一所述的一种理气健脾、燥湿化痰的陈皮风味袋装口含烟，其特征在于，由以下重量份的原料组成：制备得到的酶解陈皮提取物5-30重量份，口含烟基料40-70重量份，甜味剂2-10重量份，酸碱调节剂1-5重量份，食用薄荷精油1-3重量份，保润剂1-5重量份，抗氧化剂0.05-1重量份，水分20-35重量份。