[发明专利]一种烟用蓝莓残渣多糖及其制备方法

权利要求书

1.一种烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤(1)：先将清洗后的蓝莓果实与蒸馏水混合均匀，置于破壁机中打碎成浆，再将打碎后的蓝莓果浆按照1:(3-6)的质量比加入50％-65％体积浓度的乙醇溶液，混合均匀，置于加热回流反应釜中煮沸一段时间，过滤后得到蓝莓残渣；

步骤(2)：晾干蓝莓残渣，根据蓝莓残渣与蒸馏水的体积比为1:(2-3)，添加蒸馏水至完全淹没蓝莓残渣，在50℃条件下提取4h，提取多次，将多次提取的提取液混合，得到蓝莓残渣提取液；

步骤(3)：将蓝莓残渣提取液旋蒸浓缩至原体积的1/2-1/3，旋蒸浓缩的参数如下：加热温度为55-60℃，转速为40rpm，冷却水循环的温度为4-7℃；

步骤(4)：在3000-3500r/min的条件下离心10-20min，将上清液加无水乙醇至乙醇的体积分数为60％-70％，醇沉24h；

步骤(5)：离心取沉淀物，采用无水乙醇醇洗沉淀物多次至乙醇无色，得到终沉物；

步骤(6)：根据终沉物与蒸馏水的质量体积比为1:(10-15)，将终沉物用蒸馏水复溶，然后装入分子量为3500的透析袋内，采用自来水透析2-3天，最后一天换蒸馏水，得到蓝莓残渣粗多糖溶液；

步骤(7)：将部分蓝莓残渣粗多糖溶液旋蒸浓缩至原体积的1/3，旋蒸浓缩的参数如下：加热温度为55-60℃，转速为40rpm，冷却水循环的温度为4-7℃，得到蓝莓残渣粗多糖浓缩液；

步骤(8)：根据体积比为1:(4-5)将蓝莓残渣粗多糖浓缩液与蓝莓残渣粗多糖溶液混匀，冷冻后采用冷冻干燥机冻干，得到蓝莓粗多糖；

步骤(9)：取部分蓝莓粗多糖，加蒸馏水复溶至蓝莓粗多糖的浓度为10mg/ml，静置12h-24h后取上清液采用DEAE-52纤维素柱层析；

步骤(10)：将各级分洗脱液装入分子量为3500的透析袋内，透析2-3天，得到多糖溶液；

步骤(11)：将多糖溶液浓缩后进行冷冻干燥处理，得到蓝莓精多糖；

步骤(12)：根据质量比(2-3):1混合蓝莓粗多糖和蓝莓精多糖，即得到烟用蓝莓残渣多糖。

2.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中蓝莓果实与蒸馏水的质量比为1:1，破壁机的转速大于6000r/min。

3.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中打碎后的蓝莓果浆和乙醇溶液的质量比为1:5。

4.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中加热回流反应的温度为110℃，搅拌转速为60r/min，沸腾后的反应时间为3h。

5.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中的提取次数为三次，且不同批次的提取液根据质量比1:1:1混合，得到蓝莓残渣提取液。

6.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(5)具体如下：

步骤(5-1)：离心取沉淀物，根据沉淀物和无水乙醇的体积比为1:(2-3)添加无水乙醇，采用玻璃棒搅拌3-5min，在3500r/min的条件下离心至少5min；

步骤(5-2)：重复步骤(5-1)4-5次，得到终沉物。

7.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(6)中采用自来水透析2天。

8.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(8)中蓝莓残渣粗多糖浓缩液与蓝莓残渣粗多糖溶液的体积比为1:5。

9.根据权利要求1所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤(10)中透析的时间为3天，且在透析的最一天换蒸馏水透析，每隔4h更换一次蒸馏水。

10.一种烟用蓝莓残渣多糖，其特征在于，由权利要求1至9中任一项所述的烟用蓝莓残渣多糖的制备方法制得。