[发明专利]一种羊乳奶茶制备方法及其制备装置

权利要求书

1.一种羊乳奶茶制备方法，包括以下重量原辅料:植脂末450-550份、葡萄糖粉150-200份、全脂羊奶粉100-200份、白砂糖100-150份、脱脂乳份20-30份、速溶红茶粉20-30份。所述植脂末由葡萄糖浆、精炼植物油、乳粉、酪蛋白酸钠、单双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、磷酸氢二钾、六偏磷酸钠、二氧化硅、食用香精；

所述制备方法为：

步骤一：原料验收：对原辅料、包装材料验收、贮存；

步骤二：领料：从库房领取检验合格的原辅料、包材，并将材料放入在存放物体内；

步骤三：进料：物料在脱包间除去外包装后经过杀菌隧道进入清洁作业区；

步骤四：计量预混：预混前需根据预混配方对物料品种、重量等进行复核，确保投料准确，进行3分钟预混；

步骤五：投料：投料人员投料前需对手部及本区域环境和设备进行消毒，避免物料污染，投入的物料通过密闭输送系统进入气动干混机；

步骤六：气动混合：混合全过程自动化控制，混合均匀后进行气动干混5分钟，气动干混机气压≥0.4MPa，打开输粉阀门送至听装粉仓；

步骤七：包材杀菌；卷膜进行杀菌；

步骤八：成品包装、打码：产品经全自动灌装机计量灌装，确认净含量符合标准要求，进行封袋。

2.基于权利要求1所述的一种羊乳奶茶制备方法的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述步骤二中包括工作箱(1)，所述工作箱(1)表面的顶部通过合页连接有开关门(2)，且开关门(2)的数目为两组，所述工作箱(1)的内部安装有若干个放置板(3)，所述开关门(2)的背部均设置有防护垫(4)，所述开关门(2)表面中部的一侧安装有提扣(5)。

3.根据权利要求2所述的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述工作箱(1)表面中部的一侧开设有加热槽(6)，所述加热槽(6)的内部设置有搅拌桶(7)，所述搅拌桶(7)顶部的一侧开设有限位卡槽(8)，所述限位卡槽(8)的内部卡接有限位卡板(9)，所述限位卡板(9)的底部安装有衔接杆(10)，所述衔接杆(10)的底端安装有固定环(11)，所述固定环(11)的内部插接有放置筒(12)，所述放置筒(12)的表面设置有筛网(13)，所述放置筒(12)顶部的一侧通过转轴连接有密封盖(14)。

4.根据权利要求3所述的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述搅拌桶(7)的顶部连接有桶盖(15)，所述桶盖(15)顶部的中部设置有驱动电机(16)，所述驱动电机(16)的输出端贯穿于桶盖(15)的内部连接有搅拌杆(17)，所述搅拌桶(7)表面的中部设置有观察窗(18)，所述搅拌桶(7)表面的两侧均安装有防滑提手(19)。

5.根据权利要求1所述的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述步骤四中包括称重器组件(20)，所述称重器组件(20)的顶部设置有称重台(21)，所述称重器组件(20)表面的一侧设置有显示器组件(22)。

6.根据权利要求2所述的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述工作箱(1)表面中部的后端设置有称量杯(23)，所述称量杯(23)的顶部连接有固定卡齿(24)，所述固定卡齿(24)的底部安装有过滤网板(25)，所述称量杯(23)的表面设置有刻度条(26)。

7.根据权利要求3所述的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述加热槽(6)的两侧均安装有加热器组件(27)，所述加热槽(6)内壁的两侧均设置有保温层(28)，且保温层(28)位于加热器组件(27)的前方，所述加热槽(6)的底部安装有加热板(29)。

8.根据权利要求2所述的一种羊乳奶茶的制备装置，其特征在于：所述工作箱(1)表面中部的一侧安装有制作台(30)，所述工作箱(1)的表面螺纹连接有储存盒(31)，所述储存盒(31)的内部安装有若干个分隔板(32)，所述工作箱(1)表面的底部通过合页连接有检修门(33)，所述检修门(33)表面的一侧安装有把手(34)，所述检修门(33)表面的另一侧开设有若干个通风条(35)，所述工作箱(1)底部的四周处均安装有防滑脚(36)。