[发明专利]一种橘醋发酵底泥提取的多甲氧基黄酮及提取方法和应用

说明书

本发明属于制药技术领域，公开了一种橘醋发酵底泥提取的多甲氧基黄酮及提取方法和应用。本发明将橘醋发酵底泥利用有机溶剂浸提，离心，收集有机相，将固相重复浸提2～6次，合并有机相，减压浓缩得到多甲氧基黄酮。该方法成本低廉、工艺简单、经济环保，富集程度高，便于后续针对单体成分纯化，避免了橘醋陈酿过程中发酵底泥作为废弃物丢弃对环境造成的污染，也避免了以果实直接提取带来的工序繁杂、高成本、高有机溶剂使用等弊端。本发明的方法能从橘醋发酵底泥中有效剥离促肿瘤细胞生长的成分，而保留显著抑制肿瘤细胞生长的成分，即多甲氧基黄酮。

技术领域

本发明涉及制药技术领域，尤其涉及一种橘醋发酵底泥提取的多甲氧基黄酮及提取方法和应用。

背景技术

芸香科柑橘属植物果实和果皮富含黄酮类物质，其中多甲氧基黄酮是该属植物所特有，这类物质具有黄酮母核结构，苯环上羟基多被甲基化，具有抗炎、抗病毒、保护急性肝损伤、神经保护、抑制血小板功能减少血栓形成、治疗糖尿病并发症、降低血脂血糖、抗动脉粥样硬等较显著的生理活性，如川陈皮素(Nobiletin)、桔皮素(Tangeretin)等。此类物质在植物中含量低、极性小且难溶于水，富集纯化工序复杂、处理成本高，目前开发应用受限。例如，现有技术CN108727324A公开了从柑橘皮中提取多甲氧基黄酮的方法，其利用有机溶剂进行提取后还需对粗提液通过层析柱进行富集、除杂以及解吸，才可得到多甲氧基黄酮的混合物，工序复杂，提高了处理成本。又如，现有技术CN102875509A公开了将柑橘果皮粉碎后在70～85℃下进行提取，后续还需调节pH、脱脂处理等步骤，多甲氧基黄酮的纯化工序复杂，不利于工业化应用。

橘醋是以芸香科柑橘属植物果实汁或果皮水提取物为基质，采用二次发酵，并经“夏复晒，冬捞冰”多年陈化精酿而成。在陈酿过程中，橘醋中的沉淀物质逐渐沉降而导致陈化罐堆积产生大量罐底泥，回收橘醋后罐底泥一般作丢弃处理，造成资源浪费和环境污染。而且，现有技术中对于橘醋发酵底泥的资源化利用研究较少。

因此，针对上述两类问题，如何对橘醋发酵底泥进行资源化利用，并发开出一种成本低廉、工艺简单、经济环保，适用于工业化生产的利用橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法，具有重要的研究价值。

发明内容

本发明的目的在于提供一种橘醋发酵底泥提取的多甲氧基黄酮及提取方法和应用，解决现有技术对橘醋陈酿过程中的发酵底泥资源化利用程度低，芸香科柑橘属植物多甲氧基黄酮富集、纯化开发工艺繁杂，成本较高，开发应用前景受限等缺陷。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法，包括以下步骤：

将橘醋发酵底泥利用有机溶剂浸提，离心，收集有机相，将固相重复浸提2～6次，合并有机相，减压浓缩，得到多甲氧基黄酮。

优选的，在上述一种橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法中，所述橘醋发酵底泥和有机溶剂的质量体积比为1g：1～5mL。

优选的，在上述一种橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法中，所述有机溶剂为醇溶剂、乙酸乙酯或丙酮。

优选的，在上述一种橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法中，所述浸提温度为20～70℃，时间为3～48h。

优选的，在上述一种橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法中，所述减压浓缩时间为3～4h，温度为50～60℃。

优选的，在上述一种橘醋发酵底泥提取多甲氧基黄酮的方法中，所述将橘醋发酵底泥利用有机溶剂浸提前还包括将橘醋发酵底泥水洗，离心。