[发明专利]一种蛋糕加工用奶油自动涂抹设备

说明书

本发明公开了一种蛋糕加工用奶油自动涂抹设备，涉及蛋糕加工设备技术领域，包括：安装底座、伺服电机、安装架和放置盘，所述伺服电机连接在安装底座内，所述安装架连接在安装底座的顶部，本发明中，通过活塞泵、奶油输送管和奶油喷头的配合使用可将奶油导入到蛋糕上，然后通过调节第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆伸缩的长度可方便对不同大小的蛋糕进行涂抹，然后启动伺服电机带动蛋糕转动并通过涂抹块进行涂抹，当涂抹完成后工作人员可拉动连接杆带动固定杆水平滑动，使固定杆不在与涂抹块内的限位槽相抵触，随后即可取下涂抹块进行清洗，该装置具有涂抹效率高，清洗效果好的优点。

技术领域

本发明涉及蛋糕加工设备技术领域，尤其涉及一种蛋糕加工用奶油自动涂抹设备。

背景技术

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂，而在蛋糕的制作过程中，为了增加蛋糕的口感常常需要根据顾客的口味在蛋糕上涂抹定量的奶油，传统的涂抹方法常需要工作人员人工进行涂抹，该方法不仅涂抹效率较低且增加了工作人员的劳动强度，往往在遇到订单量过大时，工作人员时常会出现忙不来的情况。

现有技术（公开号CN109907090A）公开了一种糕点食品涂抹装饰奶油的设备,包括基盘，所述基盘的上端设有旋盘，所述旋盘的上端设有载物台，所述旋盘的下端设有首要旋动棒，所述首要旋动棒上设有首要齿轮，所述基盘上设有端口槽，所述端口槽内设有首要马达，所述首要马达的下端设有次要旋动棒，所述次要旋动棒上设有次要齿轮，所述旋盘的上端设有载物台，所述载物台上设有糕体，所述基盘的一侧焊接有槽状支撑结构体，所述槽状支撑结构体远离基盘的一端设有首要平铺模块，所述槽状支撑结构体的上端设有首要锄状结构体。本发明结构简单合理，对糕点的涂抹均匀，方便快捷，节省人力。

但上述一种糕点食品涂抹装饰奶油的设备在实际使用中仍存在以下问题：如该装置中用于涂抹的平铺模块为固定式安装，而在涂抹奶油的过程中，其平铺模块上往往会沾附较多的奶油，若不能及时进行清理，可能会影响下次的使用，由于该结构为固定时安装，因此其清理起来往往较为困难同时该装置内缺少有效的冷藏机构，在炎热的夏季其奶油压喷机内的奶油若是没有一次使用完，剩余的奶油存放在其内可能由于温度等原因出现变质的情况，无法长时间的存放，在一定程度上增加了工作人员的使用成本，因此该装置存在一定的局限性。

发明内容

本发明提供一种蛋糕加工用奶油自动涂抹设备，解决了现有技术中不方便对装置进行清理以及由于缺少冷藏机构，从而导致奶油存放时间较短的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明提供的一种蛋糕加工用奶油自动涂抹设备，包括：安装底座、伺服电机、安装架和放置盘，所述伺服电机连接在安装底座内，所述安装架连接在安装底座的顶部，所述放置盘的一侧与伺服电机的传动端连接，所述安装架内连接有涂抹机构，所述安装架的顶部连接有冷藏机构。

优选的，所述涂抹机构包括第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆连接在安装架的内侧壁上，所述安装架内顶壁上连接有第二电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆的伸缩端均连接有连接板，所述连接板上连接有相互对称的两个固定块，所述固定块内开设有空腔，所述空腔内滑动连接有滑板，所述滑板上连接有连接杆，所述连接杆上套接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的一端连接在滑板上，另一端连接在空腔的内壁上，所述连接杆的一端贯穿滑板并延伸至固定块的外部，所述连接杆的一端连接有固定杆，所述连接板上连接有涂抹块，所述涂抹块的两侧均开设有与固定杆相适配的限位槽，该装置解决了现有技术中不方便对涂抹装置进行清洗的问题。