[发明专利]一种微藻培养基及降解藻毒素的方法

说明书

本发明涉及微藻培养技术领域，尤其涉及一种微藻培养基及降解藻毒素的方法。该培养基由过硫酸氢钾、脱氢乙酸钠、柠檬酸钠、果酸、冰乙酸、硫代硫酸钠、乳酸链球菌、月桂酰基谷氨酸钠和吐温组成。该培养基能够有效地促进有益微藻快速生长繁殖，保证有益微生物的大量繁殖，加快水产养殖过程有机物的分解转化，抵抗敌害生物的侵蚀，降低了水体中的藻毒素，有利于改善水产养殖环境、促进水产养殖产品的生长。

技术领域

本发明涉及微藻培养技术领域，尤其涉及一种微藻培养基及降解藻毒素的方法。

背景技术

微藻是水产养殖塘塘主要的生产者之一。在水产养殖业内，有养鱼先养水的说法。研究和养殖技术人员所希望的放苗前的养殖水体颜色为浅绿色，即是微藻为优势种形成的水体。微藻是养殖水体中有害物质的直接利用者。众所周知，随着养殖时间的推移，水中的粪便、残饵、动物尸体累积较多，最终直接导致氨氮、亚硝酸盐含量聚升，养殖动物的各类应激反应增多增强，病害大规模爆发的可能性增大。但是，采取定向培藻的养殖方式，培养有益微藻的繁殖可促进有益微生物的大量生长，加快塘塘有机物的分解转化。藻通过自身光合作用，降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量，增加溶解氧含量，形成养殖水体中物质良性循环的环境。同样，微藻具有的强大修复水体的功能也使其可以应用在湖泊水体的污染治理上。因此，采用微藻来开发培水产品也有着非常好的市场前景。

但是，在外塘养殖过程中，如何定向培养有益藻是目前行业的难点，尤其是蓝藻等有害藻容易爆发，更具活力等优势下，有益的小球藻等藻类不易生存。

在阴雨天气，外塘藻类容易腐败变质，产生有毒的藻毒素，从而对鱼苗造成肝细胞损伤，小剂量慢性刺激可引发肝癌，破坏肝细胞结构。生物碱类神经毒素是神经兴奋阻断剂，导致水生动物呼吸肌麻痹而死亡。细胞毒素则侵害动物的各种特定细胞，产生毒害，引起损伤。水生动物中毒后的病理变化主要有肝脏肿大、充血、坏死，肠道出血，体表黏液增多，鳃丝部分或全部溃烂等，临床表现有拒食、漫游、麻痹、死亡等。

蓝藻毒素是水华蓝藻细胞破裂后释放出来的有毒次级代谢产物，在淡水中的种类很多。根据毒素对生物的毒性作用及毒素的化学组成和结构，蓝藻毒素主要分为作用于肝脏的肝毒素和作用于神经系统的神经毒素2种类型，其它还有细胞毒性、皮肤毒性和刺激毒性藻毒素，如脂多糖、皮肤毒素等，主要包括微囊藻毒素(microcystin)、节球藻毒素(nodularin)和柱孢藻毒素

蓝藻水华及其毒素污染已成为饮用水安全，的主要危害之一，由此带来的水生态健康风险也是

当前研究的热点

蓝藻大量爆发会产生天然毒素，给水生生物造成严重危害，藻毒素可在鱼类性腺中累积并导致各种病理损伤，还可导致鱼类产卵量减少、受精率下降、幼鱼成活率降低并发育迟缓，且具有亲本传递效应；此外，藻毒素还会干扰鱼类性激素的分泌水平与性激素合成相关基因的表达。

藻毒素会迅速与鱼体细胞内的蛋白磷酸酶结合，抑制蛋白磷酸化，干扰细胞信号传导，还能导致细胞产生过量的活性氧簇，导致脂质过氧化，引起DNA损伤。

随着水产养殖业的发展，养殖品种的密度和产量在不断提高。伴随着颗粒饲料的大量使用，养殖水体的富营养化问题也日益加剧。近年来，水生动物在养殖过程中受到各种致病因素的影响，进而引发各种疾病，大规模死亡事件不断增加，除传统的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属盐类、化学鱼药等之外，由藻类毒素引起的鱼虾病害和损失呈上升趋势。由于由藻类毒素引起的鱼虾中毒方面的研究不充分，同时当前水质检测项目也存在一定的局限性，因此对一些藻类毒素引起的中毒也很难做出准确的判断。目前，市场上的解毒产品越来越多，养殖户在面对五花八门的解毒产品时难以做出正确的选择而往往不知所措，只能频繁更换解毒产品，不仅造成浪费，还耽误病情造成更大损失。藻毒素不仅容易引起鱼病，导致鱼虾拒食甚至死亡，影响水产品品质和养殖效益，更重要的是其可通过食物链进入人体，对人体健康造成严重威胁。因此对池塘养殖中藻类毒素的中毒机理、途径、诊断方法及解毒方式进行分析和研究以减轻或解除对水生动物的危害也越来越来迫切。

发明内容