[发明专利]一种烤箱的控制方法及烤箱

权利要求书

1.一种烤箱的控制方法，其特征在于，包括：

获取烤箱内的水蒸气含量；

在蒸汽发生器打开且排气孔关闭状态下，若当前的水蒸气含量高于第一极限值，则关闭蒸汽发生器；

在蒸汽发生器关闭持续第一设定时长后，若当前的水蒸气含量高于第一设定值，则打开排气孔进行排气，第一设定值小于第一极限值。

2.根据权利要求1所述的烤箱的控制方法，其特征在于，在蒸汽发生器关闭且排气孔打开状态下，若当前的水蒸气含量低于第二设定值，则关闭排气孔，第二设定值小于第一设定值。

3.根据权利要求2所述的烤箱的控制方法，其特征在于，在蒸汽发生器关闭且排气孔关闭状态下，若当前的水蒸气含量低于第二极限值，则打开蒸汽发生器，第二极限值小于第二设定值。

4.根据权利要求2所述的烤箱的控制方法，其特征在于，在排气孔打开持续第二设定时长后，若当前的水蒸气含量高于第二设定值，则触发报警装置。

5.根据权利要求1所述的烤箱的控制方法，其特征在于，在打开排气孔时，根据当前的水蒸气含量与第二设定值的差值，调节排气孔的开度，第二设定值小于第一设定值。

6.根据权利要求5所述的烤箱的控制方法，其特征在于，若当前的水蒸气含量与第二设定值的差值在第一范围，则打开排气孔至第一开度；若当前的水蒸气含量与第二设定值的差值在第二范围，则打开排气孔至第二开度。

7.根据权利要求1所述的烤箱的控制方法，其特征在于，在打开排气孔时，使得排气孔处于第一开度，在排气孔打开持续第三设定时长后，若当前的水蒸气含量高于第一设定值，则调节排气孔处于第二开度。

8.根据权利要求1所述的烤箱的控制方法，其特征在于，在烹饪过程的剩余时长等于第四设定时长时，打开排气孔至第三开度并持续第五设定时长后关闭排气孔。

9.一种烤箱，其特征在于，采用权利要求1-8任一项所述的烤箱的控制方法进行控制，包括：

箱体，其内部形成烹饪腔，所述烹饪腔的顶部开设有排气孔；

检测部件，能够获得所述烹饪腔内的水蒸气含量；

蒸汽发生器，设置于所述烹饪腔的底部，所述蒸汽发生器被配置为根据水蒸气含量启停；

排气机构，能够打开或者关闭所述排气孔，所述排气机构被配置为根据水蒸气含量启停。

10.根据权利要求9所述的烤箱，其特征在于，所述检测部件包括：

氧气传感器，能够检测所述烹饪腔内的氧气浓度；

控制器，与所述氧气传感器电连接，所述控制器能够根据所述氧气浓度计算获得水蒸气含量，所述控制器能够控制所述蒸汽发生器启停和所述排气机构启停。