[发明专利]一种高诱食性和适口性的有机微量元素及其制备方法

说明书

本发明一种高诱食性和适口性的有机微量元素及其制备方法，该制备方法包括如下步骤：将生香酵母菌株经过一级种子培养、二级种子扩培和耗氧扩培后，在厌氧环境下培养3‑4小时；将配制好的高浓度无机盐金属离子溶液不断地滴注在厌氧培养后的发酵液中，然后在厌氧条件下进行螯合2‑3小时；然后升温，在一定条件下生香酵母菌体充分自溶；采用薄膜干燥法对自溶后的生香酵母菌液进行干燥，然后加工制备成有机微量元素产品。本发明提供的方法生产过程中无需离心、浓缩、抽提洗涤等过程，无有机溶剂排放产生，工艺相对简单，过程成本低，适合大规模工业化生产。此外，制备的产品解决了当前有机微量元素适口性低的问题，具有较大的应用前景与市场空间。

技术领域

本发明涉及有机微量元素领域，尤其涉及一种高诱食性和适口性的有机微量元素及其制备方法。

背景技术

微量元素是畜禽动物体正常生长代谢过程中不可或缺的营养元素，目前市场流通的微量元素主要为无机盐微量元素、有机酸络合微量元素、多糖络合微量元素、氨基酸螯合微量元素和蛋白螯合微量元素。其中无机盐微量元素和有机酸微量元素由于混合不均匀、稳定性差、易潮解、易氧化、吸收利用率低等众多缺陷逐渐被有机微量元素替代。有机微量元素由多糖、氨基酸、蛋白质与金属微量元素进行络合或螯合而成，具有较高的稳定性与消化吸收率，成为当下研发、生产和应用的主流方向。其技术路线一般为先经过溶解或酶解制备多糖、氨基酸等螯合底物溶液，然后添加无机微量元素，并高温加持数小时进行反应得到配合物溶液，再经离心、浓缩、抽提洗涤、保护剂混合、干燥、粉碎而成。现有发明专利技术有“一种酶解组合物、豆粕酶解的方法及有机微量元素饲料添加剂的制备方法-CN111528342A”，“一种降低鸡蛋裂纹蛋的生物有机矿复合添加剂及使用方法-CN111296640A”，“木薯渣有机微量元素、制备方法及动物饲料 -CN111280306A”，“一种降低鸡蛋暗斑蛋的生物有机矿复合添加剂及使用方法 -CN111296641A”，“一种富含一种或几种微量元素的小肽生产工艺 -CN111154825A”等。

现有专利技术发明的产品虽然相比于传统产品有一定的改善，但仍然存在生产工艺复杂、有机溶剂废液产生等不足。此外，当前有机微量元素产品的开发主要聚焦于提高稳定性与消化吸收率，对适口性的改善关注较低，到目前为止，尚未看到有专注于诱食性与适口性的有机微量元素产品和专利技术发明。而对于畜禽养殖行业，适口性差是影响动物采食的关键因素，也是有机微量元素在市场推广中面临的一个重要障碍。高诱食性和适口性有机微量元素产品的开发是当前畜禽养殖及饲料行业的迫切需求，具有重要商业价值和广阔的应用前景。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，填补市场产品空白，本发明提供了一种高诱食性和适口性的有机微量元素及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明的第一方面是提供一种高诱食性和适口性的有机微量元素的制备方法，包括如下步骤：

步骤一，将生香酵母菌株经过一级种子培养、二级种子扩培和耗氧扩培后，在厌氧环境下培养3-4小时；

步骤二，将配制好的高浓度无机盐金属离子溶液不断地滴注在步骤一厌氧培养后的发酵液中，然后在厌氧条件下进行螯合2-3小时；

步骤三，螯合之后，升温，在pH6.5-7.5、转速100-150rpm的条件下生香酵母菌体充分自溶；

步骤四，采用薄膜干燥法对自溶后的生香酵母菌液进行干燥，然后粉碎、分装、打包制备成有机微量元素产品。

进一步地，上述一级种子培养和二级种子扩培采用的培养基包括如下组分：葡萄糖10-15g/L，牛肉浸粉8-10g/L，酵母浸膏8-10g/L。

进一步地，上述一级种子培养中，生香酵母菌株的接种量为1-2％，培养温度37-40℃，转速为50-100rpm，培养时间为16-20小时。