[发明专利]食用桑蚕制品及其加工方法

说明书

本发明公开了食用桑蚕制品及其加工方法，包括：桑属植物、中草药材、细粮、粗粮、果蔬、食用油、调味品；桑属植物包括桑叶、桑果；中草药材包括黄芪、红花、红花、茯苓、黄精、枸杞、佛手、芡实、肉桂、砂仁、莆公英、淡豆豉、沙棘、菟丝子；细粮包括小麦粉；粗粮包括红豆、薏仁、黑芝麻、熟黑豆、熟黑米、熟荞麦；果蔬包括红枣、猴头菇、无花果、木瓜、龙眼肉、杏仁、南瓜；食用油；调味品包括姜、糖类、辣椒、盐、蒜、醋、酵母、玫瑰花；本发明通过将桑叶、黄芪、干姜和猴头菇等养胃材料进行配比制作，从而具有养胃的功效，熬制呈剂状液态混合物后，便于牙齿不好的老年人直接进行饮用，便于对桑叶的灵活食用。

技术领域

本发明涉及动物饲养技术领域，具体涉及食用桑蚕制品及其加工方法。

背景技术

食用桑蚕产品在食品领域中被应用的很少，为了更好地丰富桑蚕文化内函，使桑蚕业向多元化发展，提高桑农创收能力，近年来，开化县桑海家庭农场在浙江省农科院桑蚕研究所的技术指导下，积极开发食用桑蚕品取得了一些成效。把桑蚕食品加工工艺从“菜品类、糕点和茶点类、茶和饮品类、代餐粉类、保健品类”等方面进行归纳总结，供爱好推动食用桑蚕发展同仁们参考，提供了一种食用桑蚕制品及其加工方法。

发明内容

本发明的目的在于提供食用桑蚕制品及其加工方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：食用桑蚕制品及其加工方法，包括：桑属植物、中草药材、细粮、粗粮、果蔬、食用油、调味品；

所述桑属植物包括桑叶150000-250000份、桑果7-15份；

所述中草药材包括黄芪8-14份、红花1-2份、红花0.8-1.2份、茯苓5-7份、黄精1.8-2.5份、枸杞2-4份、佛手2-4份、芡实0.8-1.2份、肉桂5-7份、砂仁1-2份、莆公英4-6份、淡豆豉0.8-1.2份、沙棘0.4-0.6份、菟丝子0.4-0.6份；

所述细粮包括小麦粉800-1200份；

所述粗粮包括红豆1.5-3份、薏仁5-7份、黑芝麻2-4份、熟黑豆7-9份、熟黑米2-4份、熟荞麦9-11份；

所述果蔬包括红枣10-15份、猴头菇5-7份、无花果4-6份、木瓜3-5份、龙眼肉5-6份、杏仁0.4-0.6份、南瓜4-6份；

所述食用油8-12份；

所述调味品包括姜30-40份、糖类20-25份、辣椒25-35份、盐4-8份、蒜15-25份、醋6-10份、酵母10-14份、玫瑰花3-5份。

优选的，包括以下具体步骤：

步骤一：采集桑叶，将桑叶、干姜、红枣、红豆、猴头菇、薏仁、黑芝麻和枸杞用水清洗5-10min去除杂质，倒入沸水中煮制，捞出后烘制1.5-2.5h，然后得到混合物一，将此混合物一加入粉碎机，进行研磨得到粉剂一；

步骤二：将黄芪、红花、肉桂、陈皮、茯苓和黄精清洗后，倒入沸水中，煮制，捞出烘制1-1.5h，然后将得到混合物二，将此混合物二加入粉碎机，进行研磨得到粉剂二；

步骤三：对水的配比剂量进行控制，将粉剂一和粉剂二加入水中，然后煮沸后加入红糖，熬制，用4倍水煎1成汤剂，然后再进行过滤，过滤后离心分离30-40min，然后再进行加热杀菌、罐装、封口、冷却即可得到该饮品混合物。

优选的，所述步骤一中的煮沸时间为煮制5-10min，所述步骤一种的烘制条件为125-135℃。

优选的，所述步骤二中的煮沸时间为煮制5-10min，所述步骤二种的烘制条件为125-135℃。

优选的，所述步骤三的离心分离的转速条件为2500-3000r/min。