[发明专利]一种山泉水的制作工艺

说明书

本发明公开了一种山泉水的制作工艺，步骤一，预处理：将山泉水引沉淀池后12～24小时后，抽取上清部分山泉水至反应池中，向反应池中添加絮凝剂，充分反应沉淀后，取上层清液，得到预处理后的山泉水；过滤：将预处理好的山泉水依次经过石英砂过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器和中空超滤器进行过滤；消毒杀菌：使用臭氧进行杀菌，再使用紫外线进行消毒；添加剂：向消毒杀菌后的山泉水中添加维生素混合剂；灌装：在无菌条件下进行灌装。本发明涉及山泉水技术领域，具体是提供了一种山泉水的制作工艺，在山泉水的制作工艺中添加维生素混合剂可以提高人体对山泉水中矿物质与微量元素的吸收能力，更好体现山泉水的饮用价值。

技术领域

本发明涉及山泉水技术领域，具体是指一种山泉水的制作工艺。

背景技术

山泉水(又称天然水)是取自于环境清幽，无任何工业污染，具有稳定的PH值，水温以及对人体有益的一定量的矿物质含量与微量元素的地表水，泉水、矿泉水、自然井水等经过深度过滤、消毒等处理后精制而成。

矿物质与人体健康的关系非常密切，如何提高山泉水中矿物质与微量元素的吸收。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种山泉水的制作工艺。

本发明采取的技术方案如下：一种山泉水的制作工艺，包括如下步骤：

步骤一，预处理：将山泉水引沉淀池后12～24小时后，抽取上清部分山泉水至反应池中，向反应池中添加絮凝剂，充分反应沉淀后，取上层清液，得到预处理后的山泉水；

步骤二，过滤：将预处理好的山泉水依次经过石英砂过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器和中空超滤器进行过滤；

步骤三，消毒杀菌：使用臭氧进行杀菌，再使用紫外线进行消毒；

步骤四，添加剂：向消毒杀菌后的山泉水中添加维生素混合剂；

步骤五，灌装：在无菌条件下进行灌装。

进一步地，所述维生素混合剂包括维生素C、维生素D、维生素B1和维生素B2。

进一步地，所述维生素C、维生素D、维生素B1和维生素B2配比为350～450:6～8:50～60:30～50。

进一步地，所述维生素混合剂在山泉水的含量为0.01％～0.015％。

进一步地，所述臭氧在山泉水中的含量为0.08～0.1mg/L。

采用上述结构本发明取得的有益效果如下：山泉水中含有一定量的矿物质含量与微量元素，而矿物质与人体健康的关系非常密切，在山泉水的制作工艺中添加维生素混合剂可以提高人体对山泉水中矿物质与微量元素的吸收能力，更好体现山泉水的饮用价值。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1，一种山泉水的制作工艺，包括如下步骤：

步骤一，预处理：将山泉水引沉淀池后12～24小时后，抽取上清部分山泉水至反应池中，向反应池中添加絮凝剂，充分反应沉淀后，取上层清液，得到预处理后的山泉水；

步骤二，过滤：将预处理好的山泉水依次经过石英砂过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器和中空超滤器进行过滤；

步骤三，消毒杀菌：使用臭氧进行杀菌，再使用紫外线进行消毒；

步骤四，添加剂：向消毒杀菌后的山泉水中添加维生素混合剂；

步骤五，灌装：在无菌条件下进行灌装。