[发明专利]羧甲基化罗汉果多糖的制备方法及在烟用保润剂中的应用

说明书

本发明公开了羧甲基化罗汉果多糖的制备方法及在烟用保润剂中的应用，其中，羧甲基化罗汉果多糖的制备方法包括原料获取：获得罗汉果多糖；羧甲基化：将罗汉果多糖进行羧甲基化得到羧甲基化的罗汉果粗多糖；精制：将羧甲基化的罗汉果粗多糖通过大孔树脂吸附，用20～90％乙醇溶液梯度洗脱纯化，获得精制的羧甲基化罗汉果多糖。本发明通过该制备方法的优化，制备得到的精制的羧甲基化罗汉果多糖具有极高的纯度，对卷烟具有很好的物理保润和卷烟的感官质量评价效果，对丰富烟香、烟气细腻柔和、浓度适宜、余味干净、口感甜润舒适和无刺激性具有很好的效果，作为烟用保润剂在卷烟中具有很好的应用前景。

技术领域

本发明涉及烟草领域，具体涉及羧甲基化罗汉果多糖的制备方法及在烟用保润剂中的应用。

背景技术

当下国内外卷烟工业中主要采用一些多羟基传统的保润物质，如丙二醇、甘油等作为保润剂使用，此类保润剂的主要目的在于稳定加工过程中烟丝的含水率，避免卷烟加工过程中烟丝的断碎性，提高烟丝的耐加工强度，但上述传统的保润剂对成品卷烟烟丝在不同的气候环境条件下，对烟丝含水率的稳定和提高卷烟吸食的舒适性存在一定的差距。

植物多糖是由大量单糖聚合而成的大分子多羟基物质，与水分子能形成较稳定的氢键，具有较好的保水性，在卷烟产品中具有较好的保润效果；如果将植物多糖进行羧甲基化，既可以提高植物多糖在水溶液中的溶解性，又可以进一步提高植物多糖的保水能力，就能更好地发挥植物多糖在溶液中的溶解性和保水效果。

但在实际进行罗汉果多糖的羧甲基化后，常规的提纯方法均不能使羧甲基化的罗汉果多糖具有较高的纯度，该类纯度较低的罗汉果羧甲基化多糖，其虽然能在保水效果上有促进作用，但是对于卷烟的吸食口感还是会带来一些不良的结果。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中无法显著提纯羧甲基化多糖，导致为卷烟的吸食口感带来不良影响的缺陷，从而提供一种纯度高、能解决上述口感问题的羧甲基化罗汉果多糖的制备方法及在烟用保润剂中的应用。

一种羧甲基化罗汉果多糖的制备方法，包括如下步骤：

原料获取：获得罗汉果多糖；

羧甲基化：将罗汉果多糖进行羧甲基化得到羧甲基化的罗汉果粗多糖；

精制：将羧甲基化的罗汉果粗多糖通过大孔树脂D101吸附，用20～90％乙醇溶液梯度洗脱纯化，是一种获得精制纯度不低于95％的羧甲基化罗汉果多糖最有效的好方法。

所述大孔树脂的型号D101是一种获得精制高纯度羧甲基罗汉果多糖最有效的大孔树脂。可以将罗汉果多糖的纯度提高到95％以上。

在洗脱的乙醇溶液的浓度为40％-60％时，制备得到的罗汉果多糖的纯度可以达到98％以上。

所述羧甲基化的过程为：将罗汉果多糖、氢氧化钠和溶剂加入到反应瓶中，搅拌溶解，然后加入氯乙酸，搅拌反应，冷却，调节pH值至中性，醇沉，过滤收集沉淀，沉淀再经水溶解，醇沉，透析，冷冻干燥即得；

所述罗汉果多糖、氢氧化钠、溶剂和氯乙酸的质量比为10:18:150:20；所述溶剂由质量比为2：1的羧化剂和水组成。

所述搅拌反应的反应温度为55～75℃，反应时间为4～5小时。

所述羧化剂为1-丁基-3-甲基咪唑基氯盐。

一种精制的羧甲基化罗汉果多糖，采用上述的制备方法制备得到。

羧甲基化罗汉果多糖在烟用保润剂中的应用。

所述的羧甲基化罗汉果多糖的添加量为烟丝重量的0.001～0.015％，优选的，羧甲基化罗汉果多糖的添加量为烟丝重量的0.001％～0.005％。

本发明技术方案，具有如下优点：