[发明专利]一种从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法

权利要求书

1.一种从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于包括以下步骤：

S1.将百香果果皮清洗干净，35~45℃烘干，粉碎，得百香果果皮粉末；

S2.将百香果果皮粉末加入提取罐中，并按照固液比1：40~60g/mL，加入体积分数为75~85%的乙醇，同时加入增溶剂三乙醇胺和碳酸二甲酯，乙醇、三乙醇胺和碳酸二甲酯的体积比为1000:3~6:5~10，并用碱调节pH至8.0~8.5，超声波提取20~30min，温度为45~55℃，提取1~2次，过滤，分离滤液A和滤渣A；

S3.滤液A减压浓缩至原体积的1/8~1/10，调节pH至6.5~7.5，滤液过大孔树脂柱，用65~80%的乙醇洗脱，收集并合并洗脱液，洗脱液减压蒸馏，即获得百香果果皮总黄酮；

S4.取滤渣A，加入沸水中处理5~10min，过滤，清洗，压干，按照固液比1:3~8 g/mL加入水，再以水的质量计，加入0.1~0.2wt%的Tween-80和0.1~0.3wt%的纤维素酶，浸泡20~30min，然后加入水调节固液比至1:12~18 g/mL，用酸调节溶液pH至1.5~2.0，超声波提取5~15min，加热灭酶活，冷却后过滤，分离滤液B和滤渣B；

S5.滤液B减压浓缩、脱色，醇析，过滤后取沉淀物，沉淀物干燥，得果胶。

2.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S2中，超声波的功率为220~250W。

3.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S3中，大孔树脂柱为D101大孔树脂柱。

4.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S4中，超声波的功率为600~800W。

5.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S5中，脱色的步骤具体为：在滤液B减压浓缩后，取所得的浓缩液，加入浓缩液质量1~3%的活性炭或硅藻土，搅拌脱色45~70min。

6.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S5中，减压浓缩时，浓缩至滤液B体积的1/6~1/10。

7.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S2中，乙醇、三乙醇胺和碳酸二甲酯的体积比为1000:3:8。

8.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S4中，以水的质量计，加入0.12wt%的Tween-80和0.2wt%的纤维素酶。

9.根据权利要求1所述的从百香果果皮中联合提取黄酮和果胶的方法，其特征在于：

所述步骤S4中，调节pH的酸为酒石酸或柠檬酸。