[发明专利]一种构树饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种构树饲料及其制备方法，该构树饲料的原料按照质量百分比计包括：构树叶40％～60％、玉米粉5％～25％、豆粕5％～10％、麸皮8％～15％、石粉5％、预混料5％、酶制剂2％、啤酒3％～10％。该构树饲料高效利用了构树中富含的蛋白质，降低了饲料粮用量。同时，在饲料制作过程中加入啤酒，有效提高畜禽的抗病能力；且可克服类似酒糟添加容易导致饲料霉败的问题。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种构树饲料及其制备方法。

背景技术

构树(学名Broussonetia papyrifera)别名楮桃等，为落叶乔木，具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。构树叶蛋白质含量高达20％～30％，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，动物喜吃，吃后贪睡、肯长。然而，目前在进行畜用构树饲料的制备时，所使用的玉米粉和豆粕含量较高，豆粕较贵，玉米粉及其豆粕的制作工序相对构树的获取较复杂，而构树作为畜用饲料的原料，其富含的蛋白质不能被高效利用。

啤酒糟是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。将啤酒糟用于畜禽饲喂一方面可以有效利用废弃资源，另一方面也可以利用酒糟中的蛋白来提升饲喂的效果。然而，在饲料中添加酒糟容易导致饲料霉败。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提出一种构树饲料及其制备方法，该构树饲料高效利用了构树中富含的蛋白质，降低了饲料粮用量。同时，在饲料制作过程中加入啤酒，有效提高畜禽的抗病能力；且可克服类似酒糟添加容易导致饲料霉败的问题。

为了实现上述目的，本发明的实施例在一方面提出了一种构树饲料，其原料按照质量百分比计包括：构树叶40％～60％、玉米粉5％～25％、豆粕5％～10％、麸皮8％～15％、石粉5％、预混料5％、酶制剂2％、啤酒3％～10％。

根据本发明实施例的一种构树饲料，该饲料的配方中利用构树取代一定分量的豆粕和玉米粉，高效利用了构树中富含的蛋白质，降低了饲料粮用量。同时，在饲料中加入啤酒，啤酒中活体酵母菌具有益生元的活性，可取代微生态制剂，有效提高畜禽的抗病能力；啤酒中一定的酒精含量具有杀菌效果，在一定程度上克服了类似酒糟添加容易导致饲料霉败的问题。啤酒的高蛋白可以提升饲料中蛋白含量；啤酒还含有大量的维生素B、硅、有机酸、有机酯以及双乙酰类小分子风味物质，增加营养的同时，改善了畜用饲料的口感，提高畜禽的食欲。由此可大大降低了饲料中粮食的用量，符合我国农业农村部“饲料中玉米豆粕减量”的倡议，促进料粮保供稳市。另外，该配方饲料使畜禽能保持良好的生长发育，有效降低了鸡蛋中胆固醇的含量。

另外，根据本发明上述实施例提出的一种构树饲料，还可以具有如下附加的技术特征：

可选地，所述酶制剂包括纤维素酶和植酸酶。

进一步地，所述纤维素酶和所述植酸酶的比例为1:1。

可选地，所述啤酒的酒精含量为3％～4％。

本发明的实施例在另一方面提出了上述构树饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照配比量，将构树叶、玉米粉、豆粕、麸皮、石粉、预混料和酶制剂混合均匀，再加入啤酒，得混合物料；

(2)将所述混合物料装于呼吸袋中，封口，置于室温28～34℃条件下发酵2～3d，得发酵杂交构树湿饲料；

(3)将所述发酵构树湿饲料干燥至含水量≤10％，粉碎，过筛，得构树饲料。