[发明专利]一种具有降血压功能的山核桃油组合物及其制备方法

说明书

本发明属于功能保健食品制备技术领域，具体涉及一种具有降血压功能的山核桃油组合物及其制备方法。本发明以山核桃油、杜仲提取物、银杏提取物、三七提取物、大豆卵磷脂为主要原料，利用各种成分的综合作用使其具有降血压功能，且对人体无毒无害。本发明营养丰富，无苦涩味，服用方便，符合国家食品卫生法的规定。本发明山核桃油组合物轻症者可单独使用，较重病症可以与其它降血压药联合使用，可大大减少通常降血压西药的使用量，治疗效果明显，并可显著地减缓或消除其它并发症。

技术领域

本发明属于功能保健食品制备技术领域，具体涉及一种具有降血压功能的山核桃油组合物及其制备方法。

背景技术

高血压是引起心血管疾病的最主要的危险因素，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人类的健康。2010年，中国高血压患者的人数已经超过2亿，每年还在以1千万的人数继续增加。而且，高血压不再是中老年人的“专利”，30岁以下的人高血压的患病率已经达到10％，上升的趋势远远高于老年人。心血管疾病已成为我国居民的第一位致死原因，有统计显示，在中国每年死亡的300万心血管病患者中，50％都与高血压有关。因此提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。

现代治疗高血压用药一般顺序是：食疗、茶疗、保健、中药，最后是用西药。为了控制血压，除了吃药以外，人们想出了各种各样的方法。在注重食疗的中国，通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。山核桃油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。我国山核桃油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或称茶皂素)。单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80％；茶油富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍。《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载，茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的预防效果。

植物甾醇是一种有效降低胆固醇的天然活性物质，它可以抑制人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇，预防心血管疾病的作用。人体不能合成植物甾醇，必须从膳食中获取，食用油是人们从膳食中摄取植物甾醇的重要渠道。由于山核桃油植物甾醇含量低，对胆固醇的降低效果不明显，中国专利申请(CN101869152A)公开了一种植物甾醇与山核桃油配伍的精炼保健山核桃油的制备方法，虽然该方法可以使山核桃油中甾醇总含量达到10000-15000mg/L。但是采用单一的山核桃油制成的保健产品都未具有显著的降低血压功效，因而，提供一种以山核桃油为主要成分的具有较好降血压功能的组合物很有必要。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种以天然植物药为原料、制备方法简单的具有降血压功能的山核桃油组合物。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

一种具有降血压功能的山核桃油组合物，所述组合物包括如下质量份数的原料：山核桃油50-95份、杜仲提取物1-10份、银杏提取物2-20份、三七提取物1-10份、大豆卵磷脂2-8份、辅料0.5-3份。

在上述的一种具有降血压功能的山核桃油组合物，辅料为质量比1：(0.5-2)的蔗糖脂肪酸酯及维生素E混合物。

本发明基于山核桃油预防心血管疾病，改善心肌功能的功效，配合杜仲具补肝肾、强筋骨、降血压等诸多功效开发一种以天然植物药为原料、制备方法简单的具有降血压功能的山核桃油组合物，其中采用的杜仲提取物为杜仲科植物杜仲的干燥树皮经化学提取所得，辅以银杏提取物在治疗冠心病、心绞痛、胸闷、气短等症状有比较良好的效果，三七提取物明显的调节血脂作用和免疫调节功效，复方增效作用显著，具有良好的降血压功效。

在上述的一种具有降血压功能的山核桃油组合物中，山核桃油含有植物甾醇量不低于10000mg/L，不饱和脂肪酸含量不低于80％。