[发明专利]一种连续式蛋卷筒加工设备有效

专利信息
申请号: 202110703346.8 申请日: 2021-06-24
公开(公告)号: CN113331221B 公开(公告)日: 2022-04-19
发明(设计)人: 何鹏翔;何鹏达;何中和;何中明 申请(专利权)人: 广州市鹏大机械有限公司;安徽星田食品机械有限公司
主分类号: A21B5/03 分类号: A21B5/03;A21B3/13;A21B3/00;A21B3/18;A21B1/28;A21B1/48
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 黄凯
地址: 511300 广东省广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 连续 蛋卷 加工 设备
【说明书】:

本发明涉及一种连续式蛋卷筒加工设备,包括长台式机架、驱动装置以及多个依次串接的压制模具,压制模具包括下模板、上模板,同一压制模具的下模板与上模板的侧边部相铰接,相邻两个压制模具的下模板的端部之间依次铰接形成环状的传输链,传输链一端与主动轮盘相啮合传动,传输链另一端与被动轮盘相啮合传动;长台式机架沿传输链传动方向依次分为开模段、折边段、出饼段、注浆段、合模段和烘烤段,开模段位置的压制模具的下模板与上模板之间以其铰接处为轴心逐渐张开,折边段位置设有用于翻折蛋卷饼的折边机构,出饼段位置设有用于推动蛋卷饼滑离压制模具的出饼机构。本发明进一步提升蛋卷筒加工的连续性和可靠性,同时保证了蛋卷筒的质量品质。

技术领域

本申请涉及蛋卷筒加工设备的领域,尤其是涉及一种连续式蛋卷筒加工设备。

背景技术

蛋卷筒是一种通过蛋卷饼卷制成圆锥形的筒体,筒体内注入冰激凌或雪糕等就形成了各种各样冷饮制品或零食,由于其风味独特、口感极佳而深受人们喜爱。然而,由于蛋卷筒的外形是圆锥形的筒体,很难实现全自动机械化生产,之前的蛋卷筒的生产工艺大多采用人工摊饼、折边和卷饼方式,对工人的技术熟练程度要求较高,卷饼的质量得不到保障,往往废品产出率较高,大大的浪费了原料,并增加了生产成本。

目前,在相关技术中公开号为CN112120048A的中国发明专利申请公开了一种全自动蛋卷机,其包括安装架,安装架上通过轴承连接有转筒,转筒前端对称设置有六个加强杆,转筒上均匀设置有六个下模具,下模具上通过连接轴安装有上模具,安装架一侧设置有滑台,滑台底端设置有撞钉机构,安装架右侧设置有上下料装置。通过设置的滑台、上下模具、撞钉机构等装置能够对上下模具中的蛋卷进行自动上下料操作,提高蛋卷的加工效率。

针对上述的相关技术,发明人认为由于该全自动蛋卷机的转筒上间隔设置六个上下模具,则每个上下模具需要单独完成蛋卷上下料作业,整个加工过程是间歇且不连续的,因而蛋卷筒的加工效率不高,蛋卷筒的质量品质得不到保证。

发明内容

为了进一步提升蛋卷筒加工的连续性和可靠性,同时保证了蛋卷筒的质量品质,本发明提供一种连续式蛋卷筒加工设备。

本发明提供的一种连续式蛋卷筒加工设备,采用如下的技术方案:

一种连续式蛋卷筒加工设备,包括长台式机架、驱动装置以及多个依次串接的压制模具,长台式机架的一端转动安装有与所述驱动装置相传动连接的主动轮盘,长台式机架的另一端转动安装有被动轮盘;所述压制模具包括下模板、上模板,同一压制模具的下模板与上模板的侧边部相铰接,相邻两个压制模具的下模板的端部之间依次铰接形成环状的传输链,传输链一端与主动轮盘相啮合传动,传输链另一端与被动轮盘相啮合传动;所述长台式机架沿传输链传动方向依次分为开模段、折边段、出饼段、注浆段、合模段和烘烤段,烘烤段位置设有用于加热压制模具的加热元件,注浆段位置设有用于注入蛋卷料浆的料浆喷头,合模段位置的压制模具的下模板与上模板之间以其铰接处为轴心逐渐闭合,开模段位置的压制模具的下模板与上模板之间以其铰接处为轴心逐渐张开,折边段位置设有用于翻折蛋卷饼的折边机构,出饼段位置设有用于推动蛋卷饼滑离压制模具的出饼机构。

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