[发明专利]一种米饭加工装置在审

专利信息
申请号: 202110670068.0 申请日: 2021-06-17
公开(公告)号: CN113317438A 公开(公告)日: 2021-08-31
发明(设计)人: 程月红;杨振东;于艳艳;师景双;厉玉婷;李静;任雪梅;吴珍珍 申请(专利权)人: 山东省食品药品检验研究院
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L5/10;A23P30/00;B08B3/02;B08B13/00;B03B7/00
代理公司: 济南知来知识产权代理事务所(普通合伙) 37276 代理人: 曹丽
地址: 250101 山东省济南市历城区高新技*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 米饭 加工 装置
【权利要求书】:

1.一种米饭加工装置,其特征在于,包括依次设置的清洗系统、分离系统、炊具系统、浸泡系统、炊煮系统、翻扒系统;清洗系统包括喷水机构、筛分机构、清洗筛分机构;

分离系统包括限流道(5)、隔板(501)、开口(502)、履带(6)、传动机(601)、水槽(7)、收集槽(8)、挡板(801);所述限流道(5)位于引流道(304)下方,限流道(5)上设有若干个隔板(501),限流道(5)下端两侧设有开口(502),履带(6)穿过开口(502)设置在限流道(5)下端,履带(6)上设置有传动机(601),水槽(7)设置在限流道(5)下端下方,收集槽(8)位于履带(6)下方,收集槽(8)内底部设有若干个挡板(801);

浸泡系统包括传送履带一(10)、传动辊组(1001)、出水口(11)、水管二(1101)、水箱二(1102);所述传送履带一(10)设置在传动辊组(1001)上,水箱二(1102)位于传送履带一(10)一侧,水箱二(1102)通过水管二(1101)与出水口(11)连通,出水口(11)位于传送履带一(10)上方;

炊煮系统包括轨道(12)、滑套一(1201)、滑竿(1202)、滑移板(1203)、旋转底座(1204)、升降台(1205)、腔体(13)、出气孔(1301)、风扇阵列(1302)、风味包放置槽(1303)、密封门(1304)、红外加热灯(14)、滑动夹(15)、滑动槽(1501)、伸缩杆(1502)、旋转节(1503)、转盘(1504);所述滑套一(1201)滑动设置在轨道(12)上,滑竿(1202)一端设置在滑套一(1201)上,另一端滑动设置在滑移板(1203)上,旋转底座(1204)设置在滑移板(1203)顶部,升降台(1205)设置在旋转底座(1204)上端,腔体(13)设置在升降台(1205)顶部,腔体(13)顶部设有若干个出气孔(1301),腔体(13)下部两侧分别设有若干个风扇阵列(1302),风扇阵列(1302)外侧设有风味包放置槽(1303),腔体(13)上部两侧和底部均设有加热面,腔体(13)一端设有转盘(1504),另一端设有密封门(1304),转盘(1504)上设有若干个旋转节(1503),旋转节(1503)一端连接有伸缩杆(1502),伸缩杆(1502)与滑动槽(1501)连接,滑动槽(1501)上设置有两个滑动夹(15)。

2.根据权利要求1所述的一种米饭加工装置,其特征在于:所述喷水机构包括输水管(1)、滑轨(101)、滑动架(102)、输水管网(103)、喷头(104);滑轨(101)为两个并与输水管(1)连通,滑动架(102)两端分别滑动设置再滑轨(101)上,滑动架(102)下端连接有输水管网(103),输水管网(103)下端连接有若干个喷头(104)。

3.根据权利要求2所述的一种米饭加工装置,其特征在于:筛分机构包括滑移槽(2)、滑移车(201)、升降柱(202)、面板(203)、插槽(204)、嵌板(205)、收集道(206)、滤网(207);滑移车(201)滑动设置在滑移槽(2)上,升降柱(202)设置在滑移车(201)上端,面板(203)倾斜固定在升降柱(202)顶部,面板(203)上设有若干个插槽(204),插槽(204)上插设有嵌板(205),面板(203)两侧连接有收集道(206),收集道(206)内设有若干个滤网(207)。

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