[发明专利]一种荞麦壳中原花青素的提取方法有效

专利信息
申请号: 202110666063.0 申请日: 2021-06-16
公开(公告)号: CN113173903B 公开(公告)日: 2022-03-25
发明(设计)人: 赵妍;高洁;刘昆仑 申请(专利权)人: 河南工业大学
主分类号: C07D311/62 分类号: C07D311/62;C09B61/00;C09B67/54;C12P17/16;C12R1/125;C12R1/01
代理公司: 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 代理人: 陈巍
地址: 450001 河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 荞麦 中原 花青素 提取 方法
【权利要求书】:

1.一种荞麦壳中原花青素的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:以荞麦壳为原料,以乙醇水溶液为提取溶剂,在加热条件下进行超声提取后离心得到原花青素提取液;

所述荞麦壳在进行原花青素提取前,经微生物菌剂发酵处理,质量份数计,微生物菌剂由以下菌种构成:酵母菌5-10份、多粘类芽孢杆菌2-5份、枯草芽孢杆菌1-3份。

2.根据权利要求1所述的荞麦壳中原花青素的提取方法,其特征在于,具体包括以下步骤:

预处理:荞麦壳粉碎得荞麦壳粉;

发酵:将荞麦壳粉和微生物菌剂按照质量比100:(5-10)进行混匀后,调节含水量至40-60%后,在30-40℃条件下进行密封固态发酵1-2d,产物干燥粉碎得发酵底物;

醇提:发酵底物转入乙醇水溶液中进行加热超声提取,产物离心得原花青素提取液和沉淀。

3.根据权利要求2所述的荞麦壳中原花青素的提取方法,其特征在于,提取过程中外加脉冲电场。

4.根据权利要求3所述的荞麦壳中原花青素的提取方法,其特征在于,所述脉冲电场条件:电场强度10-20kv/cm,放电次数10-15次,外加脉冲电场时间5-10min。

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