[发明专利]食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置有效

专利信息
申请号: 202110654350.X 申请日: 2021-06-10
公开(公告)号: CN113566473B 公开(公告)日: 2023-03-10
发明(设计)人: 张洁;李芝萱;潘艳芳;唐选明 申请(专利权)人: 中国农业科学院农产品加工研究所
主分类号: F25D11/00 分类号: F25D11/00;F25D19/00;F25D17/04;F25D23/06;F25D29/00;A23B7/04
代理公司: 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 代理人: 韩晓梅
地址: 100193 北京市海淀区圆*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 食用菌 贮藏 保鲜 精准 控制 装置
【权利要求书】:

1.一种食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置,其特征在于:所述控制装置包括箱体、盖板、食用菌冰温贮存室、保温层、制冷系统、冷风循环控温系统和排水换气加湿系统,所述盖板紧密活动设置于箱体顶部,盖板能够打开、关闭箱体;所述箱体呈顶部开口、底部及四周封闭的中空状,该箱体的四周及底部外紧密包裹设置保温层,盖板的外表面上也紧密包裹设置保温层;

所述箱体内设有食用菌冰温贮存室,该食用菌冰温贮存室能够用于放置、贮存食用菌;

所述箱体与制冷系统、冷风循环控温系统和排水换气加湿系统相连接设置,所述食用菌冰温贮存室与冷风循环控温系统和排水换气加湿系统相连接设置,所述制冷系统能够对箱体进行制冷操作,所述冷风循环控温系统能够对食用菌冰温贮存室进行冷风循环控温操作,所述排水换气加湿系统能够对食用菌冰温贮存室内进行排水、换气和加湿操作;

所述箱体包括紧密相连接设置的前板、后板、侧板和底板,前板、后板、侧板和底板能够形成密封的腔体,箱体的前板、后板、侧板和底板均为制冷板,制冷板紧贴设置于保温层内侧;

所述制冷系统为制冷设备,制冷设备设置于箱体外,制冷板与制冷设备相连接设置,制冷设备能够控制制冷板的温度;

所述冷风循环控温系统包括第一隔板和第二隔板,第二隔板间隔设置在制冷板内侧,第二隔板包括紧密相连接设置的前板、后板、侧板和底板,第二隔板与制冷板通过多个支撑杆紧密相连接设置并形成冷风第二循环通道,第二隔板的前板、后板和侧板的上部设有环形开口形成第二出风口,第二出风口设置有第二风机,第二隔板的底板中部设有开口形成下进风口,下进风口设置有第一风机;

所述第一隔板间隔设置在第二隔板内侧,所述第一隔板包括紧密相连接设置的前板、侧板和后板,第一隔板的前板、侧板、后板的底部紧密相连接设置在第二隔板的底板上表面上,第一隔板的前板、侧板、后板、第二隔板的底板共同形成腔体,该腔体为食用菌冰温贮存室,第一隔板与第二隔板形成冷风第一通道,第一隔板的下部设有环形开口形成第一出风口;第一出风口内侧的第二隔板的底板上紧密设置有挡风板,该挡风板与第一出风口间隔设置,且该挡风板的顶部高于第一出风口的顶部;

所述食用菌冰温贮存室内设置有相连接设置的支柱和载物台,载物台为网状平面,利于冷风通过,载物台通过支柱与第二隔板的底板相连接设置;

所述排水换气加湿系统包括排水管道、排气管道和加湿器,排水管道设置在挡风板内侧的第二隔板的底板上,排气管道设置在食用菌冰温贮存室顶部的第一隔板上,排水管道的出口处安装有接水托盘,并连接至箱体外部的排水管,排水管道相连接设置有加热设备,所述加湿器设置在挡风板内侧的第二隔板的底板上;

所述第二隔板与制冷板之间的间隔距离为12~40mm;所述第二风机设置为四个,叶片数为3片,分别设置在两侧第二出风口距离第二隔板的前板和第二隔板的后板的40mm处;第二隔板的底板中部设有长200mm、宽40mm的开口形成下进风口;所述第一风机设置为三个,叶片数为3片;所述第一隔板与第二隔板的间隔距离为22~40mm;所述挡风板设置在距离第一出风口20mm处,且高于第一出风口上端20mm;所述加湿器为超声波加湿器;

所述控制装置还包括温度监测调控系统,温度监测调控系统包括热电偶温度传感器、信息处理连接器、控制器和温度显示记录仪,热电偶温度传感器安装于食用菌冰温贮存室的两侧内壁上和制冷板内侧,热电偶温度传感器和信息处理器相连接设置,信息处理器与控制器相连接设置,温度显示记录仪与控制器相连接设置,且能够显示热电偶温度传感器检测到的温度;

所述制冷系统、第一风机、第二风机均与控制器相连接设置,热电偶温度传感器能够检测制冷板、食用菌冰温室的温度的温度,并将温度输送到信息处理器,控制器能够调控制冷设备、第一风机、第二风机的开停;

所述温度显示记录仪设置在箱体外前壁上,能够安装报警器,当冰温室温度低于食用菌冰点时报警,同时开启排气管道上的电磁阀紧急回温;

所述制冷设备、风机、加湿器都设置电磁阀,每个电磁阀均与控制器相连接设置。

2.根据权利要求1所述的食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置,其特征在于:所述制冷设备为冰箱。

3.根据权利要求1所述的食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置,其特征在于:所述盖板设置为夹层结构,夹层结构内设置夹层材料,盖板通过卡扣的方式密封连接在箱体顶部。

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