[发明专利]具有防治老年痴呆功效的猴头菌菌丝体多糖及制备方法

说明书

本发明公开了一种具有防治老年痴呆功效的猴头菌菌丝体多糖及制备方法，以液体深层发酵技术获得的猴头菌菌丝体为原料，以神经保护功效为评价标准，通过提取、分离纯化得到一种新的猴头菌菌丝体纯化多糖，由岩藻糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、甘露糖及葡萄糖醛酸六种单糖组成，经实验证实，本发明中获得的猴头菌菌丝体纯化多糖在APP/PS1小鼠中可明显缩短小鼠找寻平台时间及运动距离，提高小鼠跳台停留时间，减少跳下平台次数，具有提高APP/PS1小鼠的认知和记忆能力，同时可有效降低小鼠海马区Aβ1‑42、Tau（phospho S396）及4‑HNE水平，缓解AD病理症状，改善胆碱能系统及抗氧化能力。

技术领域

本发明公开一种具有防治老年痴呆功效的猴头菌菌丝体多糖，具有神经保护及防治老年痴呆功效，同时还提供了一种防治老年痴呆的猴头菌菌丝体多糖的制备方法，属于医药技术领域。

背景技术

阿尔茨海默氏病(AD)会导致记忆力和其他方面的认知能力下降，这是60％以上的痴呆症病例的原因。全世界有超过5000万的痴呆症患者被诊断为AD，根据预测，这一数字到2050年将增加到近1.52亿。AD的发病机制至今仍不明确，影响AD的因素众多，包括年龄、性别、生活环境、遗传背景等。越来越多研究表明，AD的产生并非一个因素单方面影响，而是多方面的协同作用导致认知障碍的产生，故目前发病机制并无明确解释，其中涉及假说包括兴奋性氨基酸毒性、胆碱能损伤假说、神经炎症假说、基因突变假说、Ca²⁺平衡失调学说等。其针对发病机理进行药物研发困难重重。

目前使用的治疗AD的药物主要适用于轻中度神经元结构完整的老年痴呆症患者，包括胆碱酯酶抑制剂如多奈哌齐、卡巴拉汀、加兰他敏等及谷氨酸受体拮抗剂如美金刚等。且阿尔兹海默症目前临床诊断方法仍主要依靠行为症状判断为主，发现病程大部分已处于中后期，病人的认知功能受损，出现进行性认知障碍或神经行为改变，且AD的病程具有进行性和不可逆性，目前尚无特效药，主要治疗方法仍为家人的陪护治疗，由此对家庭及社会造成较大压力。

中国专利CN111892663 A公开了“一种猴头菌多糖及其制备方法及用途”，由深层液体发酵获得的猴头菌菌丝体粉碎后过筛，经超声辅助提取、醇沉及Sevag法除蛋白，醇沉干燥得粗多糖，经离子交换层析及凝胶过滤层析后获得猴头菌多糖精品HP，其由甘露糖、核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖以摩尔比0.062：0.023：0.267：0.010：0.025：0.453：0.137：0.023组成，所述的猴头菌多糖HP的分子量大约3319Da，可应用于治疗消化性溃疡、修复胃粘膜损伤药物上。该专利中提取方法为超声辅助，因时间及功率对多糖结果影响较大，可能会导致多糖分子断裂从而使得获得多糖其生物活性受到影响。

发明内容

本发明公开了一种防治老年痴呆功效的猴头菌丝体纯化多糖及其制备方法，以液体深层发酵技术获得的猴头菌菌丝体为原料，以神经保护功效为评价标准，通过提取、分离纯化得到一种新的猴头菌菌丝体纯化多糖，对其进行结构表征及神经保护及防治老年痴呆活性进行探究。

本发明提供一种具有防治老年痴呆功效的猴头菌菌丝体多糖，其特征在于：

分子量为20-50kDa，由岩藻糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、甘露糖及葡萄糖醛酸六种单糖组成，其摩尔比为(0.01-0.05):(0.05-0.15):(0.50-0.80)：(0.01-0.05)：

(0.10-0.20)：(0.01-0.08)。