[发明专利]一种使用气爆制备发酵型饲料添加剂的方法

说明书

本发明涉及生物工程制造领域，公开了一种使用气爆制备发酵型饲料添加剂的方法，包括气爆处理，种子液制备，发酵罐放大发酵，固体发酵；固体发酵后的固体培养物，进行检测、分装、贴标签、包装入库，得到发酵型饲料添加剂。本发明利用气爆技术与微生物固体发酵技术，可以很好的改善中药的适口性，缓解药物的毒副作用，更有利于药物的吸收和发挥功效。本发明采用香菇菌对特定中药复合物进行混合发酵，其生产方法简单、安全环保无残留、成本低廉、易于工业化生产。成品中含有黄芪，党参等中药，具有增强免疫力的作用，还含有香菇菌丝体等生物活性物质，更容易让畜禽吸收和利用，预防疾病，并减少养殖过程中抗生素的用量。

技术领域

本发明涉及生物工程制造领域，具体涉及一种使用气爆制备发酵型饲料添加剂的方法。

背景技术

发酵中药是一种重要的传统中药加工炮制方法,主要利用真菌、乳酸菌或酵母菌等天然有益菌微生物在特定的湿度和温度环境下生长产生的某些酶类以及次生代谢产物对中药起到生物转化作用，达到提高药效、改变药性以及降低药物毒性等作用。使得中药成分能够有效的运用在饲料添加剂内。

但中药活性成分含量一般比较低，大多数在1％～5％，对中药提取必须破坏致密的细胞壁，才能使得中药的活性成分得到更充分的运用。如何有效破坏中药细胞壁等致密的结构，从而将其有效活性成分释出来，增强其药效，是一个需要解决的难题。现有技术中对中药的处理常采用以下方式：直接干燥粉碎、微波处理后粉碎、或加入酸碱试剂调节pH等。但这些预处理对植物细胞壁的破坏方式单一、能耗高、操作步骤复杂等，不利于将中药制备成高性能的饲料添加剂，应用于畜禽农牧业中。

发明内容

本发明的目的就在于克服上述不足，提供一种使用气爆制备发酵型饲料添加剂的方法。

为达到上述目的，本发明是按照以下技术方案实施的：

一种使用气爆制备发酵型饲料添加剂的方法，包括以下步骤，

S1气爆处理，将中药复合物、豆腐渣、辅料分别放入气爆罐中进行气爆处理，得到气爆中药复合物、气爆豆腐渣、气爆辅料；

S2种子液制备，制备种子培养基；将香菇菌接种在种子培养基上，摇床培养后得到香菇菌种子液；

S3发酵罐放大发酵，制备香菇菌培养基；于香菇菌培养基中按10％～15％的接种量将香菇菌种子液进行接种，在温度为20℃～25℃，转速为160rpm～190rpm的条件下，在发酵罐中发酵60h～72h制成香菇菌液；

S4固体发酵，取80～90重量份气爆中药复合物、3～5重量份气爆辅料、3～5重量份气爆豆腐渣、5～10重量份香菇菌液进行混合发酵；发酵的温度为22℃～26℃，通气量为0.5m³/h～2m³/h，发酵时间为48h～60h；

S5取步骤S4固体发酵后获得的固体培养物，进行检测、分装、贴标签、包装入库，得到发酵型饲料添加剂；所述发酵型饲料添加剂中，香菇菌丝体的含量不小于10g/kg。本发明的固体培养物即为香菇菌液与气爆后的固体物料经过发酵处理后得到的混合物。

优选的，步骤S1中，所述中药复合物包括以下重量百分比的组分，黄芪18％～24％，党参17％～23％，山药20％～25％，甘草8％～10％，豆粕5％～8％，豆渣5％～7％，玉米芯7％～10％。

优选的，步骤S1中气爆处理参数如下：气爆压力为0.3MPa～0.7MPa，气爆处理时间为3min～6min，气爆后水分含量控制在30wt％～50wt％。