[发明专利]一种基于芦荟多功效实用配方及其制备方法在审
申请号: | 202110603602.6 | 申请日: | 2021-05-31 |
公开(公告)号: | CN113349319A | 公开(公告)日: | 2021-09-07 |
发明(设计)人: | 陈超卓 | 申请(专利权)人: | 陈超卓 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L33/00 |
代理公司: | 南昌逸辰知识产权代理事务所(普通合伙) 36145 | 代理人: | 刘林艳 |
地址: | 525100 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 基于 芦荟 功效 实用 配方 及其 制备 方法 | ||
1.一种基于芦荟多功效实用配方,其特征在于,包括以下重量克原料:芦荟胶1000g、饮用水2000g、甜味剂120-200g、苯甲酸纳2-3g、脱氢乙酸钠7-10g、山梨酸钾4-6g、安赛蜜2.1-2.4g,所述芦荟胶与饮用水的重量比为1:2。
2.如权利要求1所述的基于芦荟多功效实用配方的制备方法,其步骤在于,包括以下步骤:
步骤一:选料,选库拉索芦荟,选肉厚结实比较老的叶片;
步骤二:清洗,用清水洗净并在清水里浸泡10分钟;
步骤三:去皮,用去皮工具将芦荟去皮后切成小方块得1000g芦荟胶;
步骤四:蒸煮,将2000g饮用水倒入锅中,将1000g芦荟胶煮60-90s,煮开后将浮起的白色滑液舀出;
步骤五:添加甜味剂,甜味剂选用冰糖,放入48-80g冰糖进入锅中,冰糖溶入水中后将水分倒出降温,得芦荟汤;
步骤六:添加配料,在降温后的芦荟汤中加入苯甲酸钠1-1.5g、脱氢乙酸钠3-4g、山梨酸钾2-3g、安赛蜜0.1-0.2g,得芦荟饮料;
步骤七:添加甜味剂,在锅中添加72-120g的冰糖,冰糖溶入芦荟胶中后关火降温;
步骤八:添加配料,在降温的芦荟胶中添加苯甲酸钠1-1.5g、脱氢乙酸钠4-6g、山梨酸钾2-3g、安赛蜜2-2.2g,得芦荟罐头食品。
3.如权利要求2所述的基于芦荟多功效实用配方的其制备方法,其特征在于,所述步骤二中饮用水在锅中蒸煮至水温至90-95摄氏度。
4.如权利要求2所述的基于芦荟多功效实用配方的制备方法,其特征在于,所述步骤五、步骤七中降温的温度在40-45摄氏度。
5.如权利要求2所述的基于芦荟多功效实用配方的制备方法,其特征在于,所述步骤三中去皮工具包括:外壳(1)、进料口(101),所述外壳(1)内部设有上下平行设置的传送带一(2),外壳(1)外侧对应传送带一(2)之间位置设有进料口(101),所述传送带一(2)之间位置的前后侧均设有去边刀(3),外壳(1)内部位于处于下端的传送带一(2)远离进料口(101)一侧的上方固定有去皮刀一(4),去皮刀一(4)下端与外壳(1)内壁之间固定有竖直的隔板一(5),外壳(1)内部位于隔板一(5)远离传送带一(2)的一侧安装有竖直设置的传送带二(9),隔板一(5)靠近传送带二(9)一侧下端安装有去皮刀二(6),所述去皮刀二(6)下端靠近传送带二(9)一侧与外壳(1)的内壁固定有竖直的隔板二(7),所述隔板一(5)与隔板二(7)之间形成过料通道(8),所述外壳(1)底部位于过料通道(8)的两侧均设有出皮口(102)。
6.如权利要求5所述的基于芦荟多功效实用配方的制备方法,其特征在于,所述传送带一(2)之间相对旋转,且传送带一(2)相邻一侧的运转方向从进料口(101)至外壳(1)内部运动。
7.如权利要求5所述的基于芦荟多功效实用配方的制备方法,其特征在于,所述传送带二(9)逆时针转动设置。
8.如权利要求5所述的基于芦荟多功效实用配方的制备方法,其特征在于,所述去皮刀一(4)底部与处于下端的传送带一(2)上表面之间间距1mm,去皮刀一(4)与隔板一(5)之间连接为弧形板,且弧形板与处于下端的传送带一(2)外侧之间间距为5cm。
9.如权利要求5所述的基于芦荟多功效实用配的制备方法,其特征在于,所述去皮刀二(6)靠近传送带二(9)一侧为弧形状,去皮刀二(6)弧形一侧与传送带二(9)之间间距为1mm,所述隔板二(7)呈弧形状,且隔板二(7)与传送带二(9)外侧间距逐级增大。
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