[发明专利]一种百香果果壳提取液的制备方法及畜禽养殖方法

说明书

本发明公开一种百香果果壳提取液的制备方法及畜禽养殖方法，所述百香果果壳提取液的制备方法包括以下步骤：将新鲜紫色百香果果壳破碎后烘干，得到果壳烘干料；将所述果壳烘干料置于水中浸泡，然后进行煎煮后分离出果渣和煎煮液；将所述煎煮液浓缩后离心并收集上层液体，得紫色粘稠液体，制得百香果果壳提取液。本发明通过将百香果果壳制成百香果果壳提取液，实现了百香果果壳资源的有效再利用，解决了目前百香果果壳得不到充分的利用，造成大量资源浪费的问题，而且使用该百香果果壳提取液饲喂动物，还可以提高动物的生长性能，降低料肉比，提高动物的屠宰性能、肉品质和血清抗氧化能力，调节免疫功能。

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术领域，具体涉及一种百香果果壳提取液的制备方法及畜禽养殖方法。

背景技术

百香果(Passiflora edulis Sims)是西番莲科(passiflor aceae)西番莲属多年生木质藤本植物的果实，又名西番莲、巴西果、鸡蛋果，因果实汇集石榴、菠萝、柠檬、香蕉、芒果等一百多种水果的香气而得名。品种有黄色、紫色、紫红色，根据花期不同，果实大约在每年的9月到次年的3月采收。百香果富含17种人体所需氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素、各种微量元素、膳食纤维、果胶以及生物活性物质：黄酮类、多糖类、生物碱类及多酚类等近170种有益成份，具有滋阴润燥、美容养颜、镇静安神、防癌抗衰、消炎抑菌、抑制肿瘤、降三高、抗氧化、抗成瘾、助消化以及免疫调节等多种医药保健功效，被誉为“果中之王”。因而也促进了百香果种植业的迅速发展，在我国的海南、云南、广西、广东、江西、福建已大面积种植，形成了一定的商业规模。目前我国百香果除用于鲜食外，绝大部分用于生产果汁饮料加工，进而产生大量的百香果果壳，果壳厚而坚硬，约占鲜果质量的50％～55％，但因果壳含约85％的高水分，加之营养丰富，导致果壳易发霉腐烂变质，难于保存，仅少部分用于动物粗纤维饲料，绝大部分当作废物丢弃，既浪费又造成环境污染。现阶段对果壳研究仅限于用做果酱、果脯和提取果胶、黄酮、多糖、精油、膳食纤维、色素及多酚等，果壳开发利用十分有限，使同样含有丰富营养成分和活性成分的果壳得不到充分的利用，造成资源浪费。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种百香果果壳提取液的制备方法及畜禽养殖方法，旨在实现百香果果壳的资源再利用。

为实现上述目的，本发明提出一种百香果果壳提取液的制备方法，包括以下步骤：

将新鲜紫色百香果果壳破碎后烘干，得到果壳烘干料；

将所述果壳烘干料置于水中浸泡，然后进行煎煮后分离出果渣和煎煮液；

将所述煎煮液浓缩后离心并收集上层液体，得紫色粘稠液体，制得百香果果壳提取液。

可选地，将新鲜紫色百香果果壳破碎后烘干，得到果壳烘干料的步骤中：

所述百香果果壳被破碎至40～80目；

所述烘干时的烘干温度为50～70℃。

可选地，将所述果壳烘干料置于水中浸泡，然后进行煎煮后分离出果渣和煎煮液的步骤中：

所述水的质量为所述果壳烘干料的质量的10～14倍；

所述浸泡的浸泡时长为20～40min。

可选地，将所述果壳烘干料置于水中浸泡，然后进行煎煮后分离出果渣和煎煮液的步骤，包括：

将所述果壳烘干料置于水中浸泡，然后先大火煮开，再小火熬煮，直至液体减少至原始体积的1/12～1/6，然后过滤，分离出果渣和煎煮液。

可选地，将所述果壳烘干料置于水中浸泡，然后先大火煮开，再小火熬煮，直至液体减少至原始体积的1/12～1/6，然后过滤，分离出果渣和煎煮液的步骤中：

所述过滤时使用3～5层纱布过滤，过滤完毕后挤压纱布中的果渣至无液体滴出。