[发明专利]一种智慧商超控制系统及其工作方法

说明书

本发明公开了一种智慧商超控制系统，包括：一体冷柜控制主机与冷柜主机显示屏双向连接，一体冷柜控制机构与对应的冷柜显示屏连接，后补式冷藏库控制机构与第一库房显示屏双向连接，后补式冷冻库控制机构与第一库房显示屏双向连接，一体冷柜控制主机、一体冷柜控制机构、后补式冷藏库控制机构、后补式冷冻库控制机构均通过通信总线与集中监控屏幕连接，一体冷柜控制主机通过通讯模组与云平台连接，云平台与控制终端连接。本发明可以现场集中监控管理，还通过物联网及云平台技术，实现系统设备实时监测和控制，给维护和性能分析提供数据依据；通过手机APP端和电脑网页端两种方式实时监控系统的运行情况，及时发送设备故障信息，极大降低人工运维成本。

技术领域

本发明属于冷链加工技术领域，特别涉及一种智慧商超控制系统及其工作方法。

背景技术

商超作为冷链物流生态的重要组成部分，是从田头到餐桌的重要一环，其中涉及的冷冻、冷藏设备及控制系统是保障。目前商超冷冻、冷藏设备从功能上主要包括：制冷机组、冷藏柜、冷冻柜、冷藏库、冷冻库等；从最终用途上主要包含：陈列柜、岛柜、熟食柜、鲜肉柜、后补式冷库等。

现有的商超控制系统末端冷柜与制冷机组之间通过开关量信号，或者485通信实现联动控制，基本控制系统包括：并联制冷机组控制、分体（本身不带制冷源）冷柜控制、分体库房控制以及人机监控屏幕，如图1、2、3所示，其包括低温、中温活塞并联机组控制系统，通过微处理器实时采集温度、压力传感器的模拟信号，检测开关量告警信号状态，检测模拟量告警信号状态。当检测到分体冷冻、冷藏控制器或者分体后补式冷冻、冷藏控制器输出的启动信号后，根据温度传感器信号控制冷凝风机状态、蒸发水泵状态及冷却水泵状态，根据压力传感器信号控制压缩机的状态，通过检测检测开关量告警信号的状态以及模拟量告警信号状态，控制压缩机、冷凝风机、蒸发水泵及冷却水泵进入保护停机状态，并同时控制告警输出的状态，人机监控屏幕通过通信接口与控制系统相连进行实时数据和控制指令的交互，控制系统通过末端通信接口与分体冷冻、冷藏控制器或者分体后补式冷冻、冷藏库控制器相连进行实时数据和控制指令的交互。

其中，分体冷冻、冷藏控制器或者分体后补式冷冻、冷藏控制器结构的具体工作方式如下：微处理器实时采集温度传感器的模拟信号，检测告警信号状态。根据温度传感器信号控制制冷信号状态、冷风机状态及化霜状态，通过检测告警出入信号的状态，控制制冷信号、冷风机及化霜进入保护停机状态，并同时控制告警输出的状态，通过主机通信接口与低温、中温活塞并联机组控制系统相连进行实时数据和控制指令的交互。

从上可知目前大多数商超控制系统没有一个智能的集中管理系统：包括设备集中控制和设备数据状态集中显示，系统维护困难，需要定期人为巡检，增加维护成本，管理人员无法实时发现设备问题，处理不及时，可能造成储品的损失。

发明内容

发明目的：为了克服以上不足，本发明的目的是提供一种智慧商超控制系统，不仅可以现场集中监控管理，还可以通过物联网及云平台技术，实现系统设备实时监测和控制，并提供操作记录，报警记录等功能。实时记录运行和操作参数，给维护和性能分析提供数据依据，让任何问题都有证可循。通过手机APP端和电脑网页端两种方式实时监控系统的运行情况，及时发送设备故障信息，极大降低人工运维成本，减少不必要的损失。