[发明专利]一种食品加工用面粉挤压式成型设备

说明书

本发明涉及一种挤压式成型设备，尤其涉及一种食品加工用面粉挤压式成型设备。本发明提供一种能够自动控料、自动搅拌且能够自动切割的食品加工用面粉挤压式成型设备。一种食品加工用面粉挤压式成型设备，包括有支撑架，支撑架上部设有搅拌机构，支撑架上设有捶打机构，捶打机构与搅拌机构连接，支撑架上设有挤压机构，挤压机构与搅拌机构配合。本发明通过设有搅拌机构，人们使搅拌机构运转，搅拌机构对面粉和水进行搅拌，从而使面粉与水混合，如此达到了自动搅拌的目的，通过设有控料机构，挤压机构运转带动控料机构运转，使得搅拌机构中的面团间歇性流至挤压机构中，从而达到了自动控料的目的。

技术领域

本发明涉及一种挤压式成型设备，尤其涉及一种食品加工用面粉挤压式成型设备。

背景技术

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，然而，由于面食的需求量较大，现有的面食加工成型设备在对面粉进行加工时，面粉的搅拌和挤压成型需要按照加工步骤依次进行加工，使得面粉加工的时间长，从而会降低面食的加工效率，进而无法满足餐饮行业的大量需求，且现有的面食加工成型设备结构过于简单，自动化程度较低，进而增加了工人的劳动强度。

专利申请CN109730107A，公开日为2019.05.10，公开了一种食品加工设备及其加工方法，包括有支撑台、液压缸、横板、转动杆、盖体、转动轴、链轮、搅拌轴、第一驱动电机和托板等，通过将面粉原料倒入第一搅拌箱的内部，启动第二驱动电机，第二驱动电机带动主动齿轮转动，利用旋转杆带动盖体转动，使得两个搅拌轴绕着旋转杆转动进行，同时启动第一驱动电机，使得两个转动轴分别带动搅拌轴自转，从而对面粉原料进行搅拌，随后启动第二驱动电机，使得主动齿轮带动双向齿轮转动，从而使锥形齿轮带动螺旋叶片转动，如此给面条成型管持续供料进行面食成型并挤出，然而该装置不能实现自动切割。

因此，亟待设计一种能够自动控料、自动搅拌且能够自动切割的食品加工用面粉挤压式成型设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够自动控料、自动搅拌且能够自动切割的食品加工用面粉挤压式成型设备，以解决上述背景技术中现有的加工成型设备结构过于简单、自动化程度较低且工作效率不高的缺点。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用面粉挤压式成型设备，包括有支撑架，支撑架上部设有搅拌机构，支撑架上设有捶打机构，捶打机构与搅拌机构连接，支撑架上设有挤压机构，挤压机构与搅拌机构配合。

进一步，支撑架内侧设有搅拌桶，搅拌桶内部底侧中部转动式设有固定轴，固定轴下部设有搅拌块，支撑架上部内侧设有转动式设有第一转轴，支撑架上安装有伺服电机，第一转轴上设有两个锥齿轮组，一侧的锥齿轮组与固定轴连接，另一侧的锥齿轮组与伺服电机的输出轴连接。

进一步，支撑架顶部内侧滑动式设有四根支撑滑杆，四根支撑滑杆顶部之间连接有空心齿轮，伺服电机的输出轴上设有直齿轮，直齿轮与空心齿轮啮合，搅拌桶内侧设有四个第一固定套，第一固定套内侧滑动式设有锤块，锤块上绕有第一弹簧，第一弹簧连接在第一固定套与锤块之间，空心齿轮顶部设有两块楔形块，楔形块与锤块配合。

进一步，支撑架下部设有气缸，气缸顶部设有第一连接杆，第一连接杆上设有两块压块，支撑架上设有两个挤压框，挤压框与压块和搅拌桶配合。

进一步，搅拌桶上设有两个第二固定套，第二固定套内侧滑动式设有挡料板，挡料板与搅拌桶滑动式连接，挡料板上绕有第二弹簧，第二弹簧连接在第二固定套与挡料板之间，两块挡料板顶部均设有第二连接杆，第二连接杆与第一连接杆配合。

进一步，搅拌桶上设有两个第三固定套，第三固定套下部内侧滑动式设有切刀，切刀与挤压框滑动式连接，切刀上绕有第三弹簧，第三弹簧连接在第三固定套与切刀之间，第一连接杆底部设有挤块，挤块与切刀配合。