[发明专利]一种大豆素纳米粉的制备方法及其应用

说明书

本发明提出一种大豆素纳米粉的制备方法及其应用，属于纳米粉制备技术领域，能够解决现有大豆素微粉化方法存在操作步骤繁琐、大豆素口感差、水溶性差、设备昂贵、难以大规模生产等的技术问题。该制备方法包括：(1)大豆素溶液制备；(2)金属盐溶液制备；(3)大豆素纳米粉制备。本发明制得的大豆素纳米粉具有操作简单、成本低廉，且水溶性好等特点。本发明能够应用于大豆素纳米粉制备方面。

技术领域

本发明属于纳米粉制备技术领域，尤其涉及一种大豆素纳米粉的制备方法及其应用。

背景技术

大豆素即4',7-二羟基异黄酮，是刺芒柄花素的前体，广泛存在于豆科植物中。大豆素是在大豆生长过程中产生的具有生物活性的次生代谢产物，属于黄酮类的一种。现有研究表明，大豆素具有清除自由基和抗氧化，抑制骨质疏松，抗癌症，抗糖尿病，抗炎以及预防和治疗心血管疾病等多方面的药理活性，被广泛用于人类的医疗和保健领域。

但因大豆素的水溶性和脂溶性较差，口服后主要在肠道中吸收，很容易代谢形成葡萄糖醛酸结合物或硫酸结合物，一定程度上抵消了羟基应有的药理活性，为解决该技术问题，技术人员多采用微粉化方式处理大豆素颗粒，以增强其水溶性或脂溶性，改善其不良的生物利用度以及给药方式、提高吸收代谢效率，现有的微粉化方式有湿磨法、高压均质技术、超临界流体技术和反溶剂法，但这些方法存在操作步骤繁琐、大豆素口感差、水溶性差、设备昂贵、难以大规模生产等问题，因此，如何开发出一种操作简单、成本低廉，且水溶性和脂溶性好的大豆素制备方法是解决上述问题的关键。

发明内容

本发明针对现有大豆素微粉化方法存在操作步骤繁琐、大豆素口感差、水溶性差、设备昂贵、难以大规模生产等的技术问题，提出一种操作简单、成本低廉，且水溶性好的大豆素纳米粉的制备方法及其应用。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种大豆素纳米粉的制备方法，包括如下步骤：

大豆素溶液制备：大豆素溶于有机溶剂中，经离心、过滤处理后，制得大豆素溶液；

金属盐制备：金属盐溶于去离子水中，经过滤处理后，制得金属盐溶液；

大豆素纳米粉制备：将所述金属盐溶液置于脉冲电场加热装置的反应槽中，通电后，于超声震荡辅助下，将所述大豆素溶液喷射至所述反应槽中进行电流切割处理，直至溶液变成淡黄色悬浊液，所述淡黄色悬浊液再经负压抽滤、洗脱、预冻、真空冷冻干燥处理后，制得所述大豆素纳米粉。

作为优选，所述有机溶剂为二甲基亚砜或N-甲基吡咯烷酮，金属盐选自氯化钠、氯化锂或氯化钾中的任意一种。

作为优选，所述大豆素溶液的浓度为50-125mg/ml，优选75-100mg/ml，金属盐溶液的浓度为0.5-0.9mol/l，优选0.8-0.9mol/l。

作为优选，所述超声震荡强度为150W-250W，优选200-250W。

作为优选，所述电流切割处理的条件：电脉冲电压为100-250V，处理时间为2-10min，优选6-10min。

作为优选，在所述大豆素纳米粉制备步骤中，金属盐溶液与大豆素溶液的体积比为(3-9):1，大豆素溶液的流速为(1-5)ml/min，优选(4-5)ml/min。

作为优选，在所述大豆素纳米粉制备步骤中，预冻处理的条件为于-60～-80℃条件下预冻4h～7h。

作为优选，在所述大豆素纳米粉制备步骤中，真空冷冻干燥处理时长为48h～60h。

本发明还提供了一种大豆素纳米粉在防治更年期骨质疏松药物领域中的应用，所述大豆素纳米粉利用上述任一优选技术方案所述的制备方法制备得到。