[发明专利]从发酵液中提取L-高丝氨酸的方法

权利要求书

1.一种从发酵液中提取L-高丝氨酸的方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1、发酵液预处理：发酵液调PH值范围为4-5.8，加入20-80mg/L水溶性壳聚糖絮凝剂，加热至60-80℃处理20-40分钟，促使水溶性杂蛋白絮凝沉淀，微滤膜除去菌体及絮凝体，获得发酵液清液4.8-5.0L，利用卷式超滤膜分离系统，截留分子量为0.5-10KDa，操作压力为2.0-4.0MPa，将发酵液清液中的小分子肽及短链蛋白等物质去除，收集超滤膜透过液4.7-5.0L；

步骤2、脱色：将步骤1收集的超滤膜透过液通入规格为5英寸活性炭纤维模块装置脱色，脱色温度为30℃-50℃，操作压力0.5MPa，获得脱色液4.7-5.0L，脱色液透光率为78.3%-87.2%，脱色后用70℃热水通入活性炭纤维模块装置进行在线再生循环使用；

步骤3、电去离子：将步骤2中脱色液送入电去离子装置的淡室中，在30V电压下运行，连续检测淡室溶液的导电率，当导电率降到500μs/cm时停止运行，脱盐得到脱盐液，收集脱盐液4.6-5.0L；

步骤4、浓缩过滤：将步骤3得到的脱盐液减压浓缩至L-高丝氨酸含量为90%-100%，浓缩液温度预冷至0℃-15℃，按每小时1倍体积向浓缩液中缓慢加入有机溶剂并以50r/min的速度搅拌混匀，待有机溶剂添加量达到浓缩液6-8倍体积时，停止搅拌育晶5-8小时，继续按每小时1倍体积流加有机溶剂至浓缩液10-12倍体积，在5℃条件下结晶16-20小时，抽滤烘干得到L-高丝氨酸。

2.根据权利要求1所述的从发酵液中提取L-高丝氨酸的方法，其特征在于：所述步骤1中的发酵液浓度为30-50 g/L，是利用大肠杆菌ZFgs012发酵产生，该菌株于2020年11月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：中国北京，保藏编号为CGMCC NO.21153，分类命名为大肠埃希氏菌 Escherichia coli。

3.根据权利要求1所述的从发酵液中提取L-高丝氨酸的方法，其特征在于：所述步骤1中的水溶性壳聚糖絮凝剂制备步骤包括:

步骤1-1、配制质量体积比为1:10的壳聚糖溶液；

步骤1-2、加入冰乙酸调节PH值至3.8，充分搅拌并静置12h，其中壳聚糖

的脱乙酰度为95%。

4.根据权利要求1所述的从发酵液中提取L-高丝氨酸的方法，其特征在于：所述步骤3中电去离子装置中淡室所添加的树脂为Cl型717树脂和Na型732树脂混合，浓室中加入0.02mol/L的氯化钠溶液，极室中加入0.2mol/L的硫酸钠溶液，操作电压为30V，得到的脱盐液电导率小于500μs/cm。

5.根据权利要求1所述的从发酵液中提取L-高丝氨酸的方法，其特征在于：所述步骤4中的有机溶剂为乙醇、甲醇和丙酮中的一种。