[发明专利]一种天然水果香精制备工艺在审

专利信息
申请号: 202110245063.3 申请日: 2021-03-05
公开(公告)号: CN112931834A 公开(公告)日: 2021-06-11
发明(设计)人: 杨娟;王雅琼 申请(专利权)人: 杨娟
主分类号: A23L27/12 分类号: A23L27/12;A23N1/02;B01D33/01
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 221399 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 天然 水果 香精 制备 工艺
【权利要求书】:

1.一种天然水果香精制备工艺,该天然水果香精制备工艺采用如下天然水果香精制备装置,天然水果香精制备装置包括支撑外壳(1)、绞碎单元(2)和过滤单元(3),其特征在于:所述支撑外壳(1)上端内壁安装有绞碎单元(2),沿支撑外壳(1)下端设置有过滤单元(3),其中:

所述支撑外壳(1)上端周向均匀开设有投料口(11),且支撑外壳(1)上端内壁开设有一号圆形槽(12),沿一号圆形槽(12)右端开设有与其相连通的二号圆形槽(13),二号圆形槽(13)下端左侧开设有与其相连通的三号圆形槽(14),沿三号圆形槽(14)下端外缘处开设有环形滑槽(15),环形滑槽(15)下端开设有与其相连通的环形固定槽(16),且三号圆形槽(14)下端中心处开设有与其相连通的过滤腔(17),沿过滤腔(17)下侧右端开设有与其相连通的固定槽(18),固定槽(18)右端向右侧贯穿开设有出料孔(19);

所述绞碎单元(2)包括传动电机(21)、传动齿轮(22)、支撑轴(23)、转动盘(24)、执行轮齿(25)、圆形板(26)和执行组件(27),其中:所述传动电机(21)通过电机座安装在支撑外壳(1)上端中心处外壁上,沿传动电机(21)输出轴末端安装有滑动设置在一号圆形槽(12)内的传动齿轮(22),沿传动齿轮(22)上周向均匀开设有与投料口(11)相配合的进料口(221),支撑轴(23)一端转动设置在二号圆形槽(13)右端内壁上,且支撑轴(23)另一端安装有转动设置在二号圆形槽(13)内的转动盘(24),沿转动盘(24)内侧壁周向均匀设置有与传动齿轮(22)相啮合的执行轮齿(25),圆形板(26)转动设置在三号圆形槽(14)内,沿圆形板(26)外壁周向均匀设置有与执行轮齿(25)相啮合的辅助轮齿(261),沿圆形板(26)上端开设有导流孔(262),且导流孔(262)下端向下贯穿开设有落料孔(263),执行组件(27)安装在圆形板(26)上端;

所述过滤单元(3)包括环形支撑板(31)、挤压柱(32)、固定环(33)、联动凸块(34)、过滤网(35)、支撑弹簧(36)和抽取组件(37),其中:所述环形支撑板(31)安装在圆形板(26)下端外缘处,且环形支撑板(31)转动设置在环形滑槽(15)内,沿环形支撑板(31)下端周向均匀设置有挤压柱(32),固定环(33)滑动设置在环形固定槽(16)内,沿固定环(33)上端周向均匀开设有与挤压柱(32)滑移抵触的让位槽,且固定环(33)上端周向均匀设置有与挤压柱(32)相配合的联动凸块(34),且让位槽与联动凸块(34)交错设置,固定环(33)内侧壁设置有过滤网(35),且固定环(33)下端周向均匀设置有支撑弹簧(36),且支撑弹簧(36)另一端设置在环形固定槽(16)下端内壁上,抽取组件(37)安装在固定槽(18)内;

使用上述的天然水果香精制备装置对水果香精进行制作加工包括如下步骤:

S1、水果填装:操作人员将待加工的水果用水清洗,进而将其用水浸泡,然后将浸泡完成的水果填装至该装置内部,且启动装置;

S2、水果绞碎:通过绞碎单元(2)对S1中的水果进行多级绞碎处理,进而引导绞碎完成的水果碎屑和果浆粘液向下散落至过滤单元(3);

S3、果浆粘液过滤:通过过滤单元(3)对S2中的水果碎屑和果浆粘液进行上下往复抖动式筛分过滤处理,且将过滤完成的果浆粘液进行收集处理;

S4、水果香精制作:操作人员根据加工要求将收集的果浆粘液制作加工为水果香精。

2.根据权利要求1所述的一种天然水果香精制备工艺,其特征在于:所述执行组件(27)包括固定杆(271)、破碎刀(272)、绞碎腔(273)、承托柱(274)、辅助杆(275),其中:所述固定杆(271)周向均匀设置在传动齿轮(22)下端内缘处,且固定杆(271)与进料口(221)交错设置,沿固定杆(271)外壁从上到下且周向均匀设置有破碎刀(272),绞碎腔(273)安装在圆形板(26)上端靠近外缘处,承托柱(274)设置在圆形板(26)上端中心处,且绞碎腔(273)内壁和承托柱(274)外壁从上到下周向均匀设置有与破碎刀(272)相配合的辅助杆(275)。

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