[发明专利]一种等距分割结构及豆制品加工用自动切块装置

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种等距分割结构及豆制品加工用自动切块装置,所述等距分割结构包括工作台，所述工作台的上表面固定安装有固定架，所述固定架的内部安装有升降组件，所述升降组件上安装有固定杆，所述固定杆上等距分布有调节块，所述调节块的下表面固定安装有切割刀，将待切割的豆制品置于旋转组件上，控制液压缸伸缩，可以调节导向杆与固定杆之间的间距，从而实现切割刀之间的间距调节，操作旋转组件，带动豆制品转动，调节切割角度，控制升降组件工作，带动切割刀上下移动，利用切割刀将豆制品切成块状，整个过程自动化进行，通过设置多个切割刀，大大提高了切割效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种等距分割结构及豆制品加工用自动切块装置。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品种类繁多，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。

在豆制品生产加工过程中，需要用到切块装置，将豆制品切成块状。现有的豆制品切块装置的切割间距不可调节，切割效率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种等距分割结构及豆制品加工用自动切块装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种等距分割结构，所述等距分割结构包括工作台，所述工作台的底部固定安装有支撑板，所述工作台的上表面固定安装有固定架，所述固定架的内部安装有升降组件，所述升降组件上安装有固定杆，所述固定杆上等距分布有调节块，所述调节块与固定杆滑动连接，所述调节块的下表面固定安装有切割刀，所述固定杆上固定安装有液压缸，所述液压缸的端部固定安装有导向杆，所述导向杆上滑动安装有套筒，所述调节块上铰接有连杆，所述连杆的自由端与套筒铰接，所述工作台上安装有旋转组件，用于放置待切块的豆制品。

作为本发明进一步的方案：所述升降组件包括固定安装在固定架顶部的电机，所述电机的轴伸端固定安装有丝杆，所述丝杆的下端与工作台转动连接，所述电机为正反转电机，所述固定杆的端部固定安装有左升降块，所述丝杆贯穿左升降块，左升降块与丝杆螺纹连接。

作为本发明再进一步的方案：所述固定架的内部还安装有导向组件，导向组件与固定杆连接，在固定杆上下移动时起到导向作用。

作为本发明再进一步的方案：所述导向组件包括固定安装在固定架顶壁的滑杆，所述滑杆的下端与工作台固定连接，所述滑杆上滑动安装有右升降块，所述固定杆的端部与右升降块固定连接。

作为本发明再进一步的方案：所述旋转组件包括转动安装在工作台上的转轴，所述转轴的顶端固定安装有转盘，所述工作台的底部转动安装有主动轴，所述转盘通过锥齿轮组与主动轴连接。

一种豆制品加工用自动切块装置，包括上述等距分割结构，还包括定位组件，所述定位组件安装在工作台上，并与所述旋转组件连接，所述工作台的底部还安装有移动组件。

作为本发明再进一步的方案：所述定位组件包括滑动安装在工作台上的销钉，所述销钉贯穿工作台，所述销钉上套设有拉簧，所述拉簧的一端与工作台固定连接，另一端与销钉的顶部固定连接，所述主动轴的端部安装有定位转盘，所述定位转盘上分布有销孔。

作为本发明再进一步的方案：所述移动组件包括转动安装在支撑板上的双向丝杆，所述双向丝杆的端部安装有摇把，所述双向丝杆上螺纹连接有滑块，所述滑块共有两个，对称设置在双向丝杆上，所述滑块上铰接有支撑杆，所述支撑板上铰接有活动杆，所述支撑杆的端部与活动杆铰接，所述活动杆的端部安装有万向轮。