[发明专利]一种蔬菜冻干的处理装置

说明书

本发明公开了一种蔬菜冻干的处理装置，包括安装底座，所述安装底座顶端固定连接有安装箱座，所述安装箱座顶端设置有防护罩，所述安装箱座内侧活动连接有多孔输送带，所述多孔输送带外部两侧均固定连接有限位带，所述防护罩内侧对应多孔输送带顶端中部位置处固定连接有调料收集罩，本发明通过均匀撒料循环翻转机构内部各组件间的配合，而多组撒粉箱和翻转风箱的设计，可以对蔬菜片进行多角度的撒粉和调味，使蔬菜片调味的更加均匀，同时由于蔬菜片调味的整个过程均通过气流进行完成，有效的避免了机械撒粉和搅拌过程中对蔬菜片的损伤，有效的提高了蔬菜片成品的口感和美观，有助于冻干蔬菜的销售。

技术领域

本发明涉及菜冻干加工技术领域，具体为一种蔬菜冻干的处理装置。

背景技术

冻干果蔬是将蔬菜或者水果先进行低温冷冻，然后再放在真空条件下加温干燥，使食品中经冷冻而结成的水分由固态直接变成气态得到挥发的一种加工技术，在蔬菜冻干的加工过程中需要对蔬菜进行一系列的预处理，预处理一般包括挑选、清洗、去皮、切分、烫漂、冷却、调味等过程，其中调味是部分冻干蔬菜的重要加工步骤；

但是目前市场上的冻干蔬菜在调味过程中，通常采用调味溶液浸泡的方式进行加工，会导致蔬菜干口味寡淡的现象，而如果采用传统的机械式撒粉，为确保撒粉的均匀同时需要进行机械搅拌的辅助，从而造成了蔬菜片的破裂和损伤，同时由于机械撒粉无法对调料的使用情况进行有效的分析，因而无法对蔬菜片的口味进行有效的调整，从而降低了蔬菜干成品的美观性和食用口感。

发明内容

本发明提供一种蔬菜冻干的处理装置，可以有效解决上述背景技术中提出的冻干蔬菜在调味过程中，通常采用调味溶液浸泡的方式进行加工，会导致蔬菜干口味寡淡的现象，而如果采用传统的机械式撒粉，为确保撒粉的均匀同时需要进行机械搅拌的辅助，从而造成了蔬菜片的破裂和损伤，同时由于机械撒粉无法对调料的使用情况进行有效的分析，因而无法对蔬菜片的口味进行有效的调整，从而降低了蔬菜干成品的美观性和食用口感的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蔬菜冻干的处理装置，包括安装底座，所述安装底座顶端固定连接有安装箱座，所述安装箱座顶端设置有防护罩，所述安装箱座内侧活动连接有多孔输送带，所述多孔输送带外部两侧均固定连接有限位带；

所述防护罩内部一端设置有均匀撒料循环翻转机构，用于对多孔输送带上的烫漂后蔬菜片进行均匀撒料，同时对运输中的蔬菜片进行翻面，并对未附着到蔬菜表面的调料进行回收循环；

所述均匀撒料循环翻转机构包括调料收集罩、收集风机、导料弯管、分离箱、拦截圆网、环形轨、转动圆环、弧形刮板、驱动桨叶、收集桶、回料弯管、回收料桶、上料管、撒料风机、观察槽、上料网桶、安装十字架、驱动旋转扇叶、储料桶、连接下横杆、导料风管、撒粉箱、多孔板、防堵锥、翻转风箱、导风细管、连接上横管和强风机；

所述防护罩内侧对应多孔输送带顶端中部位置处固定连接有调料收集罩，所述调料收集罩顶端中部通过管道连接有收集风机，所述收集风机的输入端与外部电源的输出端电性连接，所述收集风机顶端中部固定连接有导料弯管，所述导料弯管顶部固定连接有分离箱，所述分离箱内侧顶端中部嵌入安装有拦截圆网，所述分离箱内侧顶部固定连接有环形轨，所述环形轨外侧对应分离箱内侧位置处活动连接有转动圆环，所述转动圆环顶端圆周方向均匀固定连接有弧形刮板，所述转动圆环底端圆周方向均匀固定连接有驱动桨叶，所述分离箱内侧底端中部设置有收集桶，所述收集桶底端中部固定连接有回料弯管；

所述回料弯管底端对应安装箱座一侧位置处固定连接有回收料桶，所述回收料桶底端固定连接有上料管，所述上料管顶部对应回收料桶一侧位置处固定连接有储料桶，所述回收料桶和储料桶一侧中部均设置有观察槽，所述上料管一端固定连接有撒料风机，所述上料管内侧转动连接有上料网桶，所述上料网桶内侧靠近撒料风机的一端固定安装有安装十字架，所述安装十字架一侧中部固定连接有驱动旋转扇叶；