[发明专利]一种铁皮石斛多糖水凝胶及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种铁皮石斛多糖水凝胶及其制备方法和应用。所述铁皮石斛多糖水凝胶的制备原料包括铁皮石斛多糖粉1‑3wt％、无机碱0.1‑1.5wt％、无机盐0‑0.5wt％和余量的水。本发明首次在无交联剂条件下，将铁皮石斛多糖制备成水凝胶，制得的铁皮石斛多糖水凝胶的凝胶强度为100‑130g/cmsupgt;2/supgt;，持水率为85‑95％。对铁皮石斛多糖产品的开发提供了新的途径，且具有广泛的用途和高经济价值。本发明制备的铁皮石斛水凝胶具有很好的持水率和凝胶强度，具有生物相容性和生物降解性，可用作生物化学材料；同时本发明的制备方法工艺操作简单，成本低，容易实现产业化。

技术领域

本发明涉及一种铁皮石斛多糖水凝胶及其制备方法和应用，属于生物化学材料技术领域。

背景技术

水凝胶是以水为分散介质的一种高分子网络体系，具有一定弹性，在水中能保持一定的形状，并且能保持大量水分。水凝胶广泛应用在生物化学，医学，农业，食品，日用化工等领域。迄今为止，大多数水凝胶是非生物降解的，这限制了它们在医药和环保方面的应用。

铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)是一种具有很高药用价值的兰科石斛属食用植物。作为一种中药，它在医学上表现出多种生物活性，包括治疗高血糖、肺病、咽喉炎症等。目前市场上铁皮石斛的主要产品有：铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗胶囊及铁皮石斛粉，关于铁皮石斛其他形式的产品开发未见报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种可生物降解、生物相容性良好并可用作生物医用材料的铁皮石斛多糖产品。

为了解决上述问题，本发明提供了一种铁皮石斛多糖水凝胶，原料包括以质量分数计的铁皮石斛多糖粉1-3％、无机碱0.1-1.5％、中性无机盐0-0.5％和余量的水。

优选地，所述的铁皮石斛多糖粉为从铁皮石斛的茎和/或叶中提取得到的多糖物。

优选地，所述的无机碱为碳酸钠、碳酸钾、氢氧化钠、氢氧化钾中的至少一种。

优选地，所述的中性无机盐为无机钠盐和无机钾盐中的至少一种。

更优选地，所述无机钠盐为氯化钠，所述无机钾盐为氯化钾。

优选地，所述的水为蒸馏水或去离子水。

本发明还提供了一种所述的铁皮石斛多糖水凝胶的制备方法，包括如下步骤：

步骤1：将铁皮石斛多糖粉分散于水中，静置使其充分溶胀成均匀的溶胶；

步骤2：向溶胶中添加无机碱和无机盐，恒温下搅拌均匀，静置得到铁皮石斛多糖水凝胶。

优选地，所述步骤1中静置的条件为：时间1-2h，温度20-30℃。

优选地，所述步骤2中搅拌的时间为5-20min，所述恒温下搅拌的温度为20-60℃，所述静置的时间为12-24h。

优选地，所述步骤2中得到的铁皮石斛多糖水凝胶的凝胶强度为100-130g/cm²，持水率为85-95％。

本发明还提供了上述铁皮石斛多糖水凝胶在生物医用材料中的应用。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1.本发明首次在无交联剂条件下，将铁皮石斛多糖制备成水凝胶，对铁皮石斛多糖产品的开发提供了新的途径，且具有广泛的用途和高经济价值。

2.本发明的铁皮石斛水凝胶具有很好的持水率和凝胶强度，具有生物相容性和生物降解性，可用作生物医用材料；同时本发明的制备方法工艺操作简单，成本低，容易实现产业化。

附图说明