[发明专利]一种枸杞桑椹膏及其制备方法

权利要求书

1.一种枸杞桑椹膏，其特征在于，包括以下重量份原料制成：枸杞240-270克、桑椹240-270克、山药80-110克、龙眼肉60-70克、黑豆180-220克、黑芝麻100-130克、甘草60-70克、乌鸡浓缩液400-500克、水9840-13120克、蜂蜜1500克。

2.一种权利要求1所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将清洗干净的乌鸡进行煎煮，得到乌鸡浓缩液；

(2)将枸杞、桑椹、山药、龙眼肉、黑豆、黑芝麻、甘草清洗干净，然后放在水中浸泡；

(3)将浸泡后的山药、甘草、黑芝麻和黑豆放入砂锅中煎煮，过滤，收集第一提取液，然后向药渣中加水，再加入枸杞和桑椹，煎煮后过滤，收集第二提取液，再向药渣中加水，煎煮后过滤，收集第三提取液，将第一提取液、第二提取液和第三提取液混合，静置，过滤残渣，得到混合药汁；

(4)将混合药汁进行煎煮，煎煮过程中搅拌，搅拌到药汁滴在纸上不散开，停止煎煮，得到清膏；

(5)将浸泡好的龙眼肉单独煎煮，得到龙眼肉浓缩汁；

(6)将蜂蜜与清膏混合，加入乌鸡浓缩液和龙眼肉浓缩汁，煎煮，煎煮过程中不断搅拌，煎煮至用木棍将膏汁滴入清水中凝结成珠不散，或者是滴在芦苇纸上如珍珠，没有水渍，停止煎煮，得到枸杞桑椹膏。

3.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于，步骤(1)为：将清洗干净的乌鸡加水煎煮，过滤，得到第一煎乌鸡浓缩液，然后再向乌鸡中加水煎煮，过滤，得到第二煎乌鸡浓缩液，再继续向乌鸡中加水煎煮，得到第三煎乌鸡浓缩液，合并第一煎乌鸡浓缩液、第二煎乌鸡浓缩液和第三煎乌鸡浓缩液，煎煮，得到相对密度为1.0-1.4乌鸡浓缩液。

4.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于，步骤(2)为：将山药和甘草放置在干净的容器内加入清水浸泡12-48小时，将黑芝麻和黑豆放置在干净的容器内加入清水浸泡12-24小时，将枸杞、桑椹放置在干净的容器内加入清水浸泡10-12小时，将龙眼肉放置在干净的容器内加入清水浸泡12-24小时。

5.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于，步骤(1)、步骤(3)、步骤(4)和步骤(5)中煎煮的方法为：先在100℃下加热30-40分钟，除去浮沫，再在110-120℃下加热6-8小时。

6.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于：步骤(3)中静置的环境温度为18-25℃，静置时间为6-8小时。

7.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于：步骤(4)中清膏的相对密度为0.9-1.1，步骤(5)中龙眼肉浓缩汁的相对密度为1.0-1.4。

8.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于：步骤(4)中的搅拌为分四个阶段搅拌，第一阶段每隔20分钟搅拌5分钟，搅拌速度在10r/min以上；第二阶段每隔10分钟搅拌5分钟，搅拌速度在15r/min以上；第三阶段搅拌速度在20r/min以上；第四阶段搅拌速度在30r/min以上。

9.根据权利要求2所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于，步骤(6)为：蜂蜜与清膏按质量比为1:1-1:1.4混合，加入乌鸡浓缩液和龙眼肉浓缩汁，在110-120℃下煎煮，煎煮过程中舀出膏汁往上撩泼，撩泼高度距离膏汁10-20公分，煎煮过程中不断搅拌，搅拌速度在30r/min以上，煎煮至用木棍将膏汁滴入清水中凝结成珠不散，或者是滴在芦苇纸上如珍珠，没有水渍，停止煎煮，得到相对密度为1.1-1.4的枸杞桑椹膏。

10.根据权利要求2或9所述的一种枸杞桑椹膏的制备方法，其特征在于，步骤(6)中蜂蜜采用经过以下方法炼制得到的蜂蜜：将蜂蜜在110-120℃下加热30分钟-1小时，使其完全融化，沸腾时除去浮沫，加热至出现大泡，再继续加热30分钟-1小时，过滤，得到相对密度为0.9-1.1的蜂蜜。