[发明专利]一种新型鱼类剖膛去内脏设备

说明书

一种新型鱼类剖膛去内脏设备，属于鱼类加工技术领域，包括支架、托载钢轨、输送总成、开腹总成和掏脏总成等；托载钢轨安装于支架上，且位于入料口和出料口之间；输送总成包括两条输送带；开腹总成和掏脏总成设置于托载钢轨的下方。本发明通过两条托载钢轨托住待加工鱼身底部，并使用两条同步运行的输送带夹紧鱼身两侧，输送带裹挟待加工鱼身沿托载钢轨持续前进，开腹刀片从鱼身底部将鱼腹划开，随后尼龙刷能从鱼腹切口处将鱼内脏从鱼腹内刷除。本发明不仅能够有效固定鱼身，而且由于鱼腹切口向下，尼龙刷可以很好地配合重力将鱼内脏刮落，能够彻底清除鱼类内脏；并且，尼龙刷相较于机械铲等装置能弯曲，不会在内脏清理过程中损坏鱼肉，实用性强。

技术领域

本发明属于鱼类加工技术领域，涉及一种鱼类清理设备，特别是涉及一种新型鱼类剖膛去内脏设备。

背景技术

目前，鱼类多采用自动化手段进行加工清理，传统技术一般从鱼身侧部或者鱼身顶部将鱼腹切开，随后使用机械铲或者水平刀具进行去内脏。现有的鱼类自动化加工过程中，不仅鱼身难以固定，而且上述两种鱼腹切口朝向去内脏时难以去除干净，均容易使部分内脏残留在鱼腹内，导致内脏清理不彻底。此外，由于现有的去内脏设备均采用刚性结构设计，进入鱼腹深度稍浅则去不干净，稍深则损坏鱼肉，使产品成为次品。

综上所述，本发明迫切提出一种新型鱼类剖膛去内脏设备，来克服上述现有技术问题，以提高鱼类内脏清理效果和效率。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型鱼类剖膛去内脏设备，以解决上述现有技术存在的问题，该设备结构设计合理，不仅能够有效固定鱼身，而且能够彻底清除鱼类内脏，不会在内脏清理过程中损坏鱼肉。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种新型鱼类剖膛去内脏设备，主要包括：

支架，所述支架的一端设置入料口、另一端设置出料口；

托载钢轨，所述托载钢轨安装于所述支架上，且位于所述入料口和所述出料口之间；所述托载钢轨间隔设置有两条，用于从下方托住待加工鱼身，所述待加工鱼身的腹部位于两条所述托载钢轨之间；

输送总成，所述输送总成包括两条输送带和用于驱动所述输送带传动的输送驱动系统，两条所述输送带设置于所述托载钢轨的上方；所述待加工鱼身夹持于两条所述输送带之间，并沿着所述托载钢轨随所述输送带移动；

开腹总成，所述开腹总成设置于所述托载钢轨的下方，包括开腹刀片，所述开腹刀片设置于两条所述托载钢轨之间，用于划开所述待加工鱼身的腹部；

掏脏总成，所述掏脏总成设置于所述托载钢轨的下方，包括尼龙刷，所述尼龙刷设置于两条所述托载钢轨之间，用于在所述待加工鱼身开腹后，经切口处进入鱼腹，以将内脏从鱼腹内刮除。

可选的，还包括辅助夹持总成，所述辅助夹持总成设置于所述输送总成的上方，所述辅助夹持总成包括：

两个调节盖板，两个所述调节盖板相对设置形成“U”字型调节盖板，且两个所述调节盖板的尾端均铰接于所述支架顶部；所述“U”字型调节盖板用于防止所述待加工鱼身从所述输送总成的上方滑脱；

盖板调节轮，两个所述调节盖板的首端底侧均安装有所述盖板调节轮，所述盖板调节轮用于辅助夹持所述待加工鱼身；

弹簧，两个所述调节盖板的尾端通过所述弹簧连接，当所述调节盖板被所述待加工鱼身撑开时，所述弹簧能够自动收紧两所述调节盖板。

可选的，所述支架的顶部设置有多条钢条，多条所述钢条沿所述托载钢轨的延伸方向平行间隔布置；每条所述钢条上均设置一组所述辅助夹持总成，且各所述辅助夹持总成的开口朝向一致。