[发明专利]一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物

权利要求书

1.一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述胶原蛋白肽组合物包括：骨胶原蛋白肽粉60至80份、食用香精2至5份、维生素0.5至1份、胡萝卜素1至3份、玉米粉20至40份。

2.根据权利要求1所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述骨胶原蛋白肽粉可由猪骨、牛骨、羊骨任选一种至两种。

3.根据权利要求1所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述食用香精可由柠檬味、薄荷味、西瓜味、橙子味、苹果味任选一种。

4.根据权利要求1所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述胶原蛋白肽组合物的制备方法如下：

第一步：骨胶原蛋白肽粉原料处理，选用牛骨作为原材料，通过碎骨机将牛骨粉碎成直径2厘米的骨块，清洗蒸煮，获得蒸煮液；

第二步：骨胶原蛋白肽粉加工，油水分离，获得粗胶原蛋白溶液，再进行酶解，对酶解后的溶液采用无机纳滤陶瓷膜过滤，最后经过高温处理、浓缩、干燥制粉，获得骨胶原蛋白肽粉；

第三步：将骨胶原蛋白粉、食用香精、维生素和胡萝卜素采用搅拌机混合，并加入足量的水，获得混合液；

第四步：再对混合液加入玉米粉，获得稀稠混合物；

第五步：将稀稠混合物经过滤网进行过滤，然后通过湿法制粒，并加以烘干，获得成品颗粒产品。

5.根据权利要求4所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述第二步中的粗胶原蛋白溶液获取温度为50至60度之间。

6.根据权利要求4所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述第二步中的酶解时间为1至3小时之间。

7.根据权利要求4所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述第二步中的无机纳滤陶瓷滤膜截留分子量为800Da。

8.根据权利要求4所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述第三步中的搅拌温度为70至90度，搅拌速度为200转/分钟，水：(骨胶原蛋白粉、食用香精、维生素和胡萝卜素)的比例为1:0.8。

9.根据权利要求4所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述第四步中的玉米粉与混合液的比例不超过0.55:1。

10.根据权利要求4所述的一种具有增强免疫力和抗疲劳的胶原蛋白肽组合物，其特征在于：所述第五步中的滤网目数在15至20目之间。