[发明专利]一种采用米曲霉生产酸性乳糖酶的方法及制备装置

权利要求书

1.一种采用米曲霉生产酸性乳糖酶的方法，其特征在于，其包括如下步骤：

1)取适量米曲霉接种到斜面培养基上，在30℃的温度下活化三天，备用；

2)取步骤1中活化后的菌株斜面用生理盐水制成孢子液，然后通过磁力搅拌使得孢子液分散均匀，备用；

3)向第一培养罐、第二培养罐和第三培养罐中分别放入培养液，然后将步骤2制备的孢子液放入第一培养罐中，在28℃的温度下培养14h后再泵入第二培养罐中继续在32℃的温度下培养18h，然后再泵入第三培养罐中在35℃的温度下培养6.5h后启动离心电机对第三培养罐内部的液体进行离心搅拌，将分离出的液体泵入低压浓缩罐中进行浓缩，并控制低压浓缩罐中进行浓缩时的培养液温度为55℃，第一培养罐和第二培养罐中的培养液PH值在5.2；

4)浓缩完成后通过浆料泵将浓缩液泵入喷雾干燥塔中进行喷雾干燥即得酸性乳糖酶；

其中，上述第一培养罐中的培养液由以下百分比组分组成：蔗糖1.0％、葡萄糖0.8％、蛋白胨0.15％、硝胺酸0.05％和余量水；

上述第二培养罐中的培养液由以下百分比组分组成：蔗糖1.6％、葡萄糖1.2％、蛋白胨0.26％、硝胺酸0.08％和余量水；

上述第三培养罐中的培养液由以下百分比组分组成：蔗糖1.2％、葡萄糖0.6％、蛋白胨0.20％、硝胺酸0.06％和余量水。

2.一种实现如权利要求1所述采用米曲霉生产酸性乳糖酶的方法的制备装置，其特征在于，包括装置机架(1)、第一培养罐(2)、第二培养罐(3)、第三培养罐(4)、负压浓缩罐(5)和喷雾干燥塔(6)；

其中，所述装置机架(1)包括上固定板(101)、下托板(102)和左右两侧的支撑杆(103)，所述上固定板(101)的左右两端与两个支撑杆(103)的上端固定连接，所述下托板(102)的左右两端与两个支撑杆(103)的下端固定连接，所述上固定板(101)上间隔开设有四个圆心安装孔，所述第一培养罐(2)、第二培养罐(3)、第三培养罐(4)、负压浓缩罐(5)从左往右依次设置在对应的圆心安装孔中；

其中，所述第一培养罐(2)、第二培养罐(3)均包括下罐体(201)和上罐盖(202)，所述下罐体(201)的上端和上罐盖(202)下端分别连接有第一法兰(203)和第二法兰(204)，所述第一法兰(203)和第二法兰(204)上均呈环形阵列开设有若干对应的连接孔(205)，每个所述第一法兰(203)和第二法兰(204)上的连接孔(205)之间均设置有连接螺栓(206)，所述下罐体(201)的外圆面上下端分别连接有第一进料管(207)和第一排料管(208)，所述第一进料管(207)和第一排料管(208)上均设置有第一手动阀(209)，所述下罐体(201)的内壁下端设置有第一PH检测仪，所述上罐盖(202)上前后对称连接有两个插筒(210)，两个所述插筒(210)分别可拆卸插设有酸性加液装置(211)和碱性加液装置(212)；

所述第一培养罐(2)的下端连接有第一管道(213)，所述第一管道(213)上设置有第一阀门(214)，所述第一管道(213)上设有第一液泵(215)，所述第一管道(213)的外端部与第二培养罐(3)相连接，所述第二培养罐的下端连接有第二管道(301)，所述第二管道(301)上设置有第二阀门(302)，所述第二管道(301)上还设有第二液泵(303)，所述第二液泵(303)的外端部与第三培养罐(4)相连接；

所述第三培养罐(4)包括一个密封罐体(401)和离心电机(402)，所述离心电机(402)固定设置在密封罐体(401)的顶端，所述离心电机(402)的输出轴伸入密封罐体(401)内的端部通过联轴器连接有离心搅拌架(403)，所述密封罐体(401)的外圆面上下端分别连接有第二进料管(404)和第二排料管(405)，所述第二进料管(404)和第二排料管(405)上均设置有第二手动阀(406)，所述第三培养罐的下端连接有第三管道(407)，所述第三管道(407)上设置有第三阀门(408)，所述第三管道(407)上设有第三液泵(409)，所述第三管道(407)的外端部与负压浓缩罐(5)相连接；

所述负压浓缩罐(5)的上端设置有压力表(501)，所述负压浓缩罐(5)的外圆面上端连接有抽气管(502)，所述抽气管(502)上连接有气密阀(503)，所述抽气管(502)的外端部与外界真空泵相连接，所述负压浓缩罐(5)的上端连接有蒸汽管(504)，所述蒸汽管(504)的端部连接有冷凝器(505)，所述负压浓缩罐(5)的下端连接有第四管道(506)，所述第四管道(506)上设置有第四阀门(507)，所述第四管道(506)的外端部连接有浆料泵(7)，所述浆料泵(7)上连接有抽液管(701)，所述抽液管(701)的端部连接有环形喷雾管(702)，所述环形喷雾管(702)的下表面均匀连接有若干喷嘴(703)，且所述环形喷雾管(702)伸入所述喷雾干燥塔(6)的内部设置；

所述喷雾干燥塔(6)包括柱形塔体(601)，所述柱形塔体(601)的下端连接有锥形集料斗(602)，所述柱形塔体(601)的上端连接有伸入柱形塔体(601)内腔的竖直风管(603)，所述环形喷雾管(702)套设在竖直风管(603)的外围，所述喷雾干燥塔(6)的旁侧设置有热风机(8)，所述热风机(8)的出风口连接有热风管(801)，所述热风管(801)的端部连接有套设在柱形塔体(601)外围下端的环形风管(802)，所述环形风管(802)均匀连接有若干伸入柱形塔体(601)内部的出风管(803)，且出风管(803)向上倾斜设置。