[发明专利]一种大黄鱼仔稚鱼饲料及其加工工艺

权利要求书

1.一种大黄鱼仔稚鱼饲料，其特征是，其颗粒由壁材形成包膜包裹由饲料主要成分制备而成的芯材构成，所述壁材由鱼油和硬脂酸构成，所述硬脂酸的用量为包衣后饲料颗粒总质量的0.5-1%，所述的芯材与壁材中的鱼油质量分数之和为饲料主要成分总质量的6-7%，所述芯材和壁材中的鱼油质量比为1-3:1。

2.根据权利要求1所述的大黄鱼仔稚鱼饲料，其特征是，所述芯材和壁材中均含有鱼油，其中所述芯材中的鱼油含量大于所述壁材。

3.根据权利要求1或2所述的大黄鱼仔稚鱼饲料，其特征是，所述芯材由以下质量分数的饲料主要成分制备而成：鱼油，白鱼粉40-50%，低温磷虾粉20-30%，低温破壁酵母粉3-4%，乌贼内脏干粉2-4%，高筋面粉4-6%，α-淀粉2-4%，海藻酸钠1-3%，大豆磷脂粉4-6%，氯化胆碱0.1-0.3%，L-抗坏血酸-2-磷酸酯0.1-0.3%，磷酸二氢钙1-3%，维生素预混料1-2%，矿物质预混料0.5-1%，防霉剂0.01-0.05%，抗氧化剂0.01-0.05%；其中所述的芯材与壁材中的鱼油质量分数之和为饲料主要成分总质量的6-7%，在所述芯材中的质量分数大于壁材。

4.根据权利要求1或2所述的大黄鱼仔稚鱼饲料，其特征是，所述芯材由以下质量分数的饲料主要成分制备而成：鱼油，白鱼粉45%，低温磷虾粉22%，低温破壁酵母粉3.5%，乌贼内脏干粉3%，高筋面粉5%，α-淀粉3%，海藻酸钠2%，大豆磷脂粉5%，氯化胆碱0.2%，L-抗坏血酸-2-磷酸酯0.2%，磷酸二氢钙2%，维生素预混料1.5%，矿物质预混料1%，防霉剂0.05%，抗氧化剂0.05%；其中所述的芯材与壁材中的鱼油质量分数之和为饲料主要成分总质量的6.5%，在所述芯材中的质量分数大于壁材。

5.权利要求1-4任一项所述的大黄鱼仔稚鱼饲料的加工工艺，其特征是，取所述鱼油和硬脂酸加热熔融后包覆在已成型的由饲料主要成分制备而成的芯材的外表面，干燥后即得饲料成品。

6.根据权利要求5所述的大黄鱼仔稚鱼饲料的加工工艺，其特征是，所述芯材的制备过程为：

(1)按比例称取乌贼内脏干粉、氯化胆碱、白鱼粉、低温磷虾粉和低温破壁酵母粉混合均匀后，制粒，得预混料1，待用；

(2)按比例取海藻酸钠溶解于水中，然后按比例加入高筋面粉、α-淀粉、大豆磷脂粉、L-抗坏血酸-2磷酸酯、磷酸二氢钙、维生素预混料、矿物质预混料、防霉剂和抗氧化剂混合均匀，得预混料2，待用；

(3)取所述步骤(1)的预混料1和步骤(2)的预混料2与鱼油混合，熟化后制粒，得芯材颗粒。

7.根据权利要求6所述的大黄鱼仔稚鱼饲料的加工工艺，其特征是，所述步骤(1)中，预混料1的颗粒细度为100-200目；所述步骤(2)中，水的质量为海藻酸钠的9-12倍；所述步骤(3)中，预混料1和预混料2与鱼油混合时间为200-250s；所述步骤(3)中，熟化温度为80-90℃，熟化时间20-30min；所述步骤(3)中，采用湿法制粒，制成0.2mm粒径的微颗粒饲料，并在50-60℃热风干燥30-45min；步骤(4)中，流化床包衣工艺均匀喷涂在饲料表面。