[发明专利]一种蛹虫草配制酒及其制备方法

权利要求书

1.一种蛹虫草配制酒，其特征在于，包括如下质量的原料：基酒3500g、蛹虫草0.19-0.45g、蜂蜜10-13g。

2.根据权利要求1所述的一种蛹虫草配制酒，其特征在于，还包括：枸杞5-6g，及黄精16-23g、人参0.9-1.7g和猴头菇12-16g中任一种。

3.根据权利要求2所述的一种蛹虫草配制酒，其特征在于，所述基酒为50°的纯粮液态发酵白酒。

4.根据权利要求2所述的一种蛹虫草配制酒，其特征在于，所述基酒选自玉米酒或者高粱酒。

5.根据权利要求3所述的一种蛹虫草配制酒，其特征在于，所述人参生长年限≤5年。

6.一种蛹虫草配制酒的制备方法，其特征在于，具体步骤包括：

1)根据权利要求1-5任一所述的蛹虫草配制酒准备原料；

2)清洗；

3)配料；

4)用酒浸提；

5)加入蜂蜜，经配制、过滤、陈化、过滤、净化及调配制备得到蛹虫草配制酒。

7.根据权利要求6所述的一种蛹虫草配制酒的制备方法，其特征在于，所述净化处理温度为51-83℃，净化处理时间为35-83h。

8.根据权利要求7所述的一种蛹虫草配制酒的制备方法，其特征在于，所述净化采用经过净化处理的自来水。