[发明专利]异斯特维醇双亲性衍生物及其制备方法

权利要求书

1.一种含聚醚链离子的化合物，其结构通式如图1所示，异斯特维醇衍生物结构式如式①、式②，阴离子同为卤素离子等：

2.制备如权利要求1所述的异斯特维醇衍生物的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

(1)结构式③的甜菊糖苷溶于质量分数为10％的硫酸溶液中，油浴搅拌下80-90℃反应7-8h，反应完毕，冷却至室温，抽滤，得到黄色固体，用质量分数90％-98％的乙醇溶液重结晶得到结构式④的化合物；

(2)将式⑤的化合物溶于有机溶剂中，加入对甲苯磺酰氯，氢氧化钾，冰浴0-5℃条件下反应2-5h，反应完成后经后处理，得到结构式⑥的原料化合物；

上述反应中的有机溶剂为二氯甲烷、四氢呋喃、乙腈、乙酸乙酯、二甲基亚砜、N，N-二甲基甲酰胺；上述反应中原料式⑤、对甲苯磺酰氯、氢氧化钾的物质的量的比为1∶1.5～3∶6～10；

(3)异斯特维醇④与原料化合物⑥在有机溶剂中，加入碳酸钾，油浴条件下60-80℃，反应5-7h，得到异斯特维醇聚醚链化合物结构式⑦；

上述反应中的有机溶剂为二氯甲烷、四氢呋喃、乙腈、乙酸乙酯、二甲基亚砜、N，N-二甲基甲酰胺；投料异斯特维醇、式⑥、碳酸钾的物质的量的比为1∶1～3∶1～3；

(4)异斯特维醇聚醚链化合物⑦与溴化锂溶于有机溶剂中，惰性气体保护，高温下40-80℃下进行反应15-20h，得到反应中间体溴代物⑧；

上述反应中的有机溶剂为二氯甲烷、四氢呋喃、乙腈、乙酸乙酯、二甲基亚砜、N，N-二甲基甲酰胺、丙酮；惰性气体为氮气、氦气、氩气；投料化合物⑧与溴化锂的物质的量的比为1∶1～2；

(5)反应中间体溴代物季铵盐、吡啶或N-甲基咪唑溶于有机溶剂中，惰性气体保护，高温下70-90℃反应15-20h，反应得到异斯特维醇溴化季铵盐结构式①②；

上述反应中的有机溶剂为二氯甲烷、四氢呋喃、乙腈、乙酸乙酯、二甲基亚砜、N，N-二甲基甲酰胺、丙酮；惰性气体为氮气、氦气、氩气；投料化合物⑧、与吡啶或N-甲基咪唑的物质的量的比为1∶2～5。