[发明专利]一种干酪乳杆菌K11与苦瓜皂苷降血糖组合物制备方法及应用在审
| 申请号： | 202110016333.3 | 申请日： | 2021-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN112641810A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 公丕民;张喆;张兰威;易华西;刘同杰;梁曦;吕优优 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A61K35/747 | 分类号： | A61K35/747;A61K31/704;A61P3/10;A23L2/39;A23L33/105;A23L33/135 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266101 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 干酪 杆菌 k11 苦瓜 皂苷 血糖 组合 制备 方法 应用 | ||
1.一种降血糖组合物，其特征在于，所述降血糖组合物由干酪乳杆菌K11 (
2.一种利用权利要求1所述的降血糖的组合剂，所述干酪乳杆菌K11和苦瓜皂苷组合组成，干酪乳杆菌K11菌液与苦瓜皂苷水溶液混合，比例为1:8~10，浓度分别为109CFU/mL和0.01g/mL组成。
3.一种利用权利要求1所述降血糖组合物调节2型糖尿病中的效果，其特征在于，干酪乳杆菌和苦瓜皂苷组合具有显著的改善2型糖尿病的功能。
4.如权利要求1所述降血糖组合物调节2型糖尿病中的机制，其特征在于，干酪乳杆菌K11和苦瓜皂苷组合可以作用于肠道G蛋白欧联受体43，增加肠道GLP-1的表达，进而起到降低高血糖水平的作用。
5.一种利用权利要求1所述降血糖组合物的固体饮料的制备，其特征在于，所述原料包括干酪乳杆菌K11和苦瓜皂苷组合的冻干粉、水果粉、低聚半乳糖粉、乳糖醇、麦芽糊精和柠檬酸。
6.根据权利要求5所述方法制备的降血糖组合物的固体饮料，其特征在于，所述益生菌酸奶中，干酪乳杆菌K11活菌数为109CFU/g。
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