[发明专利]用于从胶囊制备液体食物的冲泡室、冲泡单元、设备和系统

说明书

提供用于从胶囊(10)制备液体食物的冲泡室(1)，其包括胶囊容座(2)和用于封装住胶囊(10)的封闭板(3)，其中，胶囊容座(2)和封闭板(3)可相对于彼此从用于引入胶囊(10)的打开位置移位到用于封闭胶囊(10)的关闭位置，其中，胶囊容座(2)设计为至少为两部分并包括基座部件(20)和保持部件(26)，其中，胶囊容座(2)包括密封件(30)，该密封件能够实现保持部件(26)与基部部件(20)之间的流体密封连接，基座部件(20)和保持部件(26)能够沿轴向方向(40)相对于彼此伸缩式的移入。

技术领域

本发明涉及一种用于从胶囊制备液体食物的冲泡室、冲泡单元、设备和系统。

背景技术

现有技术中已知多种冲泡室。由塑料或铝制成的胶囊插入到冲泡室中，当冲泡室关闭时，胶囊在至少一侧被刺穿。因为萃取有时是在高压下进行的，为了关闭冲泡室，必须施加一定的关闭压力。当打开冲泡室时，用过的分份包装落下到收集容器中。为了冲泡室的关闭运动以及为了施加为此所需的力，使用致动元件，例如呈单臂式枢转杆的形式。这种杆机构例如从EP 1 646 305、WO 2008/004116、WO 2009/074553、WO 2012/032019已知。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的缺点。特别地，将在不减小紧密地关闭冲泡室所需的力的情况下减小使用者的关闭力。此外，冲泡室应该易于制造且制造成本低。

该目的通过独立专利权利要求中限定的装置实现。进一步的实施方式由从属权利要求产生。

根据本发明的用于从胶囊制备液体食物的冲泡室包括用于封装胶囊的胶囊容座和封闭板。胶囊容座和封闭板可以从用于插入胶囊的打开位置相对于彼此移位到用于封装胶囊的关闭位置。冲泡室具有至少一个用于将冲泡流体、特别是水引入到冲泡室中的流体入口和至少一个用于排出液体食物的流体出口。在此方面，胶囊容座构造成至少两部分并且具有基座部件和保持部件。在关闭位置，胶囊容座的保持部件可被压靠至封闭板，以便能够将胶囊紧密地封装在冲泡室中。胶囊容座包括密封件，该密封件能够实现保持部件与基座部件之间的流体密封连接。基座部件和保持部件在一个轴向方向上至少部分地相对于彼此可伸缩地移入，其中，保持部件与基座部件之间的密封件具有外密封唇缘和内密封唇缘。

“伸缩”在此处和下文中被理解为，两个可相对彼此移入的部件设计成使得外部部件的内轮廓与内部部件的外轮廓至少在部分区域中对应，以便它们可以插入到彼此中。相应地，外部部件可以至少部分地接纳内部部件。

通过将胶囊容座分成至少两个部分，使得冲泡室的机械关闭运动能够与冲泡室的最终密封相分离。冲泡室可以由使用者关闭，例如通过在插入胶囊之后致动关闭杆。随后，胶囊容座的保持部件进行附加运动，这使得胶囊能够紧密地封闭，优选地使胶囊的凸缘区域与保持部件和封闭板密封。保持部件的这种附加运动可以由使用者或由设备本身执行。两种运动的分离使得使用者能够不用力即可实现关闭运动，这使得无需施加高接触压力即可实现紧密封闭。

具有可相对彼此伸缩的保持部件和基座部件的胶囊容座设计使得构造简单并且在保持部件与基座部件之间采用的密封简单。

由于具有外密封唇缘和内密封唇缘的设计，密封件可以被分配不同的密封功能，其根据冲泡室的工作状态而发挥它们的作用。两个术语“外”和“内”指距胶囊容座的中心轴线的局部距离。因此，外密封唇缘比内密封唇缘更远离中心轴线。

密封件可以呈环形形状并固定在保持部件或基座部件上。

外密封唇缘和内密封唇缘可以同轴地布置。

外密封唇缘可以设计成能够与横向于轴向方向的密封面进行密封连接。相应地，该密封唇缘可以例如在轴向方向上密封。在各部件(即保持部件和基座部件)发生相对位移的情况下，该密封功能将相应地改变。