[发明专利]用于从胶囊制备液体食物的冲泡室、冲泡单元、设备和系统

权利要求书

1.用于从胶囊(10)制备液体食物的冲泡室(1)，所述冲泡室包括胶囊容座(2)和用于封住胶囊(10)的封闭板(3)，

其中，所述胶囊容座(2)和所述封闭板(3)能够相对于彼此从用于插入所述胶囊(10)的打开位置移位到用于封闭所述胶囊(10)的关闭位置，

其中，所述冲泡室(1)包括用于将冲泡流体、特别是水引入到该冲泡室(1)中的至少一个流体入口(5)和用于排出液体食物的至少一个流体出口(6)，

其中，所述胶囊容座(2)以至少两部分形成，并包括基座部件(20)和保持部件(26)，

其中，在所述关闭位置，所述胶囊容座(2)的所述保持部件(26)能够压靠至所述封闭板(3)，以便使所述胶囊(10)能够被紧密地封装在所述冲泡室(1)中，

其中，所述胶囊容座(2)包括密封件(30)，所述密封件(30)使得能够在所述保持部件(26)与所述基座部件(20)之间实现流体密封连接，

其中，所述基座部件(20)和所述保持部件(26)能够在轴向方向(40)上相对于彼此伸缩式地移入，

其中，所述密封件(30)具有外密封唇缘(33)和内密封唇缘(32)。

2.根据权利要求1所述的冲泡室(1)，其中，所述外密封唇缘(33)构造成提供与横向于所述轴向方向(40)的密封面(24)的密封连接。

3.根据权利要求1或2所述的冲泡室(1)，其中，所述外密封唇缘(33)能够沿轴向方向径向地膨胀，以提供与平行于所述轴向方向(40)的密封面(24’)的密封连接。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的冲泡室(1)，其中，所述基座部件(20)和所述保持部件(26)能够通过液压方式相对于彼此移入。

5.根据权利要求4所述的冲泡室(1)，其中，液压移位所需的液压流体同时是冲泡流体。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的冲泡室(1)，其中，所述冲泡室(1)包括止回阀(34)，所述止回阀(34)防止流体从所述冲泡室(1)回流入所述流体入口(5)。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的冲泡室(1)，其中，所述密封件(30)的内密封唇缘(32)形成所述止回阀(34)。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的冲泡室(1)，其中，当所述冲泡室(1)关闭时，所述密封件(30)在所述内密封唇缘(32)与所述外密封唇缘(33)之间形成封闭的密封室(31)，所述密封室(31)与所述流体入口(5)直接连通。

9.根据权利要求8所述的冲泡室(1)，其中，所述密封室(31)包括用于排空所述密封室(31)的出口阀(35)。

10.根据权利要求9所述的冲泡室(1)，其中，所述密封件(30)的所述外密封唇缘(33)形成所述出口阀。

11.根据权利要求9或10所述的冲泡室(1)，其中，当所述冲泡室(1)打开时，所述出口阀(35)打开并且所述密封室(31)连通至残留水排放口(4)。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的冲泡室(1)，其中，在所述基座部件(20)与所述保持部件(26)之间布置有弹簧(8)，使得所述保持部件(26)与所述基座部件(20)能够克服所述弹簧(8)的回复力相对于彼此移位。

13.一种用于从胶囊(10)制备液体食物制品的冲泡单元(41)，包括根据权利要求1至12中任一项所述的冲泡室(1)。

14.一种用于从胶囊(10)制备液体食物制品的设备，包括根据权利要求1至12中任一项所述的冲泡室(1)或根据权利要求13所述的冲泡单元(41)。

15.一种用于制备液体食物的系统，包括根据权利要求14所述的设备以及包括胶囊(10)，其中所述胶囊(10)具有胶囊主体(11)和盖子(13)，所述胶囊主体(11)和所述盖子(13)在凸缘(14)处周向地连接，从而形成用于容纳食物物质的封闭室(16)。